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农村俗语“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，什么意思？
茵陈,野菜,茵陈蒿农村俗语“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，什么意思？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
茵陈，在农村是非常常见的。它也叫做白蒿，每年开春后就在路边、草地里或者是山坡下。特别是它那一团矮矮的毛绒绒的茎叶感觉有点像丝毛狗的毛发，人们也形象的叫它为绵茵陈。
茵陈自古以来就是一种中草药，在中药店里如果去买茵陈，拿出来就是那绒绒的茎叶，非常的蓬松。那“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”是什么意思呢？
这里还有一个与华佗有关的典故。
说以前有一个妇人得了瘟黄病，找华佗治疗，但是不管怎么治疗就是不见效果，却还有越治越重的情况。没有办法就只好让她回家听天由命。
过了一年后华佗却又看到了那个妇人，病也已经好了。问后才知道，由于当时连年都是灾年，人们没有吃的，就只能够到野外挖野菜吃。当时正好赶上初春，她就到山上挖青蒿吃，没曾想就这样吃好了。华佗听好才明白原来青蒿能够治这个病。
后来别人出现这个病后，他告诉别人自己去挖这个青蒿吃就行。但是有些人还是没有吃好。于是他发现他们挖青蒿的时间不同。通常在阳春三月里挖着吃的就有效，而到了四月后就没有治疗这个病的效果了。于是他也就了解了，这个青蒿要治疗这个瘟黄病就只能够用最嫩的茎叶，而等到了四月后也就失去了药效了。
所以，后来华佗也就总结了一句名言流传了下来，这就是上面说到的“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”。
现在已经是二月底了，要采摘茵陈的可以做准备了。而随着时间的推移，茵陈会越长越大最后长成青蒿，到了四月份的时候人们依旧是可以采摘青蒿回来做食材用，特别是很多人都喜欢用青蒿来做耙耙吃。等到五六月后，青蒿也已经长老了，这时候也就没有什么药用价值了，也就只能够砍了当柴烧了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
答：农村俗语“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，啥意思？我认为，这句话的意思就是让大家采集茵陈，一定要在每年的三月期间，过了这个时间阶段，茵陈就会失去了价值，变成了毫无价值的野蒿，并且随着时间的推移，蒿也变成了烧火用的柴火，所以被称作五月六月当柴烧。
众所周知，茵陈，俗称灰蒿，是菊科植物茵陈蒿春季萌发的嫩苗，在农历二三月之间，生长到三寸左右长的时候价值最高。它既是一味使用相当广泛的中药，也是一道美味的野菜。在早春时节，鲜嫩的茵陈可以制作很多种的美味食材，颇受大家的喜爱。据介绍，茵陈可以凉拌，也可以用来炒肉，还可以用来蒸成菜团子或者制作成蒸菜。此外，茵陈也能够泡茶饮用。机不可失，失不再来。如果你要吃野菜茵陈或者收获中药材茵陈，抓紧时机吧！谨防“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”哩！
回答于 2019-09-11 08:43:50
“农家三月万花开”，每到3月农村的路肩两旁，沟渠边都会盛开出许多五颜六色的鲜花，在看花的同时还会有许多绿叶来搭配它们的美，那么这些绿叶就是农村常见的“野草”了，在小农人的老家，每到3月就会有铁笕菜、马唐草、茼痲等一些见春就开的野草，但有一种野草每到3月就会价值连城，那么你们知道这是哪个珍味么？
这个珍味就是题主说的茵陈，也就是俗语“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”的主人公，这个茵陈即是草也是药，在农村过去医疗条件不好时，村里的郎中都会用这种茵陈来给一些黄疸多的病人吃，一般几付茵陈下去就会消去一些黄疸，非常喜受郎中的青睐。
茵陈在3月正式嫩芽长出的时候，这时候的茵陈也是很嫩的，在农村很多人都会用茵陈的嫩叶做饼吃，过去小的时候奶奶总是在雨水过后就去地里找茵陈，然后将家里老母鸡下的鸡蛋和打碎的茵陈按比例柔和好，最后在锅上那么一摊一个美味的茵陈饼就出来了。
但是到了4月的茵陈就会嫩叶长出草，这种草虽然还有些药用价值，但是如果吃的话基本就不会有什么价值了，因为这时候基本就会和草的口感差不多。如果到了5月、6月那么茵陈就失去它原有的价值，不仅不能吃就连药都用不了，只能是当农家的柴火烧了。这也是这句俗语“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧\"所要表达的意思。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村的俗语，是在数千年的农村生产和生活中，勤劳的农民得出来的至理名言，内容相当丰富。其中，不少是农民通过口口相传下来的，非常宝贵，对后辈为人处世、农业耕作以及发展养殖产业都具有一定的指导作用。然而，也有一些比较特别的俗语，它不说农事，也不讲民俗，更不阐述人生哲学，而是描述一种植物的生长过程，即\"三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧。\"
那么，这句农村的俗语具体是什么意思呢？
◆\"三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧\"说的白蒿这种植物
要想弄清楚这句俗语，先要了解一种植物，叫白蒿，也叫茵陈蒿，是一种多年生轴根小半灌木，每年的3~4月，跟大多数植物一样，长出新的嫩枝叶，开始复苏。往后5~6月份，继续生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初果实成熟。
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