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农村俗语“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，什么意思？
茵陈,野菜,茵陈蒿农村俗语“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，什么意思？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
也有不少地方的农村人，用3月茵陈加入面粉、米粉，或蒸或煮，或油炸，或做馅儿，味道鲜美。除了直接吃，也可以把3月茵陈晒干后泡茶喝，而如果当中药材也是不错的，其全株都能入药，晒干之后就行了。关于其功效，在《伤寒论》《本草经疏》等古代著名医书中都有记载。
到了4月份，随着茵陈逐渐长大，吃起来的口感不如3月份，用来做药材效果也比3月份时差一些，但仍然有些作用。不过到了五六月份，茵陈越长越大，味道就不好吃了，药效也很差。不过这个时候的茵陈晒干后烧火做饭非常适合。所以才有了“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”的说法。
在农村，除了茵陈，每个地方都有人掌握一些野草的独特作用，举例来说，笔者老家有一种癞蛤蟆草，用鸡蛋炒不加盐，趁热吃了对咳嗽有不错的效果。因此，农村的野草实际上并不是真正的毫无价值的草。
你们那里，有人吃过茵陈吗？还有哪些独特的野草呢？欢迎在评论区留言交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
遍地茵陈，很容易着火。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茵陈是一味中草药，常入伍组方或制剂用于黄疸性肝炎的治疗。每年农历三份，就是茵陈采集的最佳时间。茵陈实际就是一种蒿类的嫩芽。由于蒿草种类繁多，各地叫法存在差异，有的地方把白蒿嫩芽称茵陈，也有地方把茵陈叫“黄蒿头子”的。但采集这种中草药时间至关重要，一旦嫩芽变老，便不能入药，只能是普通的柴草罢了。
我们这里是陇东黄土高原，也是茵陈采集地。每年都有人收购这种中草药，价格干品由过去一斤几毛钱涨到了现在的2、3元钱。一个妇女一天才能挣个3、4十元钱，非常不易。
回答于 2019-09-11 08:43:50
也有春季茵陈夏季蒿，秋季拨来当柴烧。过时节茵陈蒿，就没有药效了，如柴草一般只能烧火用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茵陈三月最好
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