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炒芝麻炒多久才熟?
芝麻,翻炒,小火炒芝麻炒多久才熟?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
4,关火后应继续翻炒,以便芝麻散发热量和水汽。炒熟的芝麻颗粒饱满,十分惹人喜爱。
待芝麻晾凉后就可密封保存了。熟芝麻就可以随用随取啦!
关键点!!
1.炒制过程一直要不断翻炒。 2.一定要待芝麻完全晾凉后密封保存,不然会造成芝麻回潮,口味欠佳
所以芝麻的炒制没有固定的时间设定,要根据您的量和火候掌握,具体的情况而定,按着我上述的步骤制作一定可以炒制出香味可口的芝麻!祝您成功
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒芝麻先要将芝麻洗净、晾干,然后再炒。
由于芝麻比较容易熟,更容易炒焦,所以比较适宜先将锅子烧热,然后倒入芝麻,改用小火不停顿地翻炒,直到芝麻粒开始饱满了(这时应该是香溢满屋),马上熄火,继续不停地翻炒,用余热使之全部炒熟。万万不能等熟了再熄火,那样容易炒焦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
三分钟到五分钟,不停翻炒
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