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喜欢吃饺子,不会包,有什么简单实用的包饺子技术了?
饺子,饺子皮,包饺子喜欢吃饺子,不会包,有什么简单实用的包饺子技术了?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢吃饺子,但是不会包,逗逗来教你几个包饺子的诀窍,简单好包还好吃。
调饺子馅得时候,肉和蔬菜的比例最好是1:1.5,这样味道好又劲道。先把菜汁挤出来,然后拌肉馅的时候,再把菜汁放进肉里面去,可以避免营养流失。在做肉馅的时候,先把用油拌好再放其他料,比如说加点花椒和醋,这样可以去掉肉腥味儿,吃起来也更加鲜美可口,如果瘦肉多的话可以多加水,而肥肉多,那就少加点水。
做饺子皮时在面粉里面加入几个鸡蛋,这样和面时会让饺子皮变得柔韧,而且不容易破皮。
煮饺子时可以在水开后加点盐,然后饺子再下水,等3分钟后用锅铲搅拌一下,盖锅盖煮开,打开锅盖加一点凉水,水煮开后再加点凉水,这样饺子就不会出现粘连。
回答于 2019-09-11 08:43:50
想学就没有难的事主要捏住就行,刚开始会包的丑了些,慢慢就好了,不想学,网上有包饺子磨具,最好是自己学着包,吃起来会有享受感
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是里面材料好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、买包饺子神器,但不好用 2、学着包呗,哪有一出生就会包饺子的,多包几次就会了,好吃还有成就感,凡事不逼自己一下是不会成功的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
包饺子很简单,来回捏三遍就好了!
重点来了!馅子你会不会调?面会不会和?饺子皮会不会擀?
好吧,看看有没有简洁的方法!
饺子皮可以去买现成的!
饺子线可以买肉绞,自己简单放点酱油盐花椒面蚝油调味!
什么?这也不会?
那有钱没?
超市有一种叫速冻饺子的东东,自己煮总可以了吧?
煮水饺也不会?
吃会不会?
直接下馆子去吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在很多,超市、鲜肉店。都会有成品的饺子皮(如果不会擀饺子皮的话)所以直接买现成的就好。饺子馅,喜欢什么就挑什么馅的 。最简单的,办法,把饺子馅放置饺子皮最中间。手指沾水,抹在饺子皮,周围,这样很容易就可以把饺子包起来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说实话,我感觉我是介于会与不会之间,我也不到算不算会包,因为我包出来的能吃,但是就是不太像。[捂脸][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得菜市地摊上好像有一种包饺子小工具,用起来还是很方便的!!
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