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蛋挞属于甜品吗？
蛋挞,甜品,热量蛋挞属于甜品吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
属于甜品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈
蛋挞当然是甜品啦
我可以分享给你我的蛋挞液制作配方给你
超级香浓
这个方子我做了很多次 大家放心去做
准备原料
牛奶 100克
淡奶油（雀巢）170克
细砂糖35克（甜度刚刚好 可以根据个人口味调
整）
鸡蛋 （一个全蛋加一个蛋黄）
炼乳10克（没有可不加）
蛋挞皮10个
以上材料混合 过筛 ！过筛 ！过筛 烤箱上下
200度20分钟 就搞定了 是不是超简单 成功
的蛋挞是香浓的蛋奶味 不腥
趁热吃 特别酥 但我喜欢凉了 回潮之后吃 因为
不掉渣 不用吃的哪里都是了（懒得收拾而已hhh）
Tips:
1.如果想要最佳口味 就一定要按照上面的配比
等上手之后 就可以根据自己口味再调整了
2.我个人比较喜欢第一张的焦糖色（烤了25分
钟）图23烤的时间短一点（摸不清自家烤箱脾气
的就看着点 温度调低 时间加长 慢慢来 不能心
急 因为我们要享受成功的喜悦呢哈哈）
3.想要口感好 蛋挞液一定要过筛！
4.吃不完记得放冰箱哦。想吃时候拿出来微波炉叮一下就很美味。٩(*´◒`*)۶
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是你们的胖姐，很高兴回答你的问题。
蛋挞属于甜品，这是不用怀疑的。
蛋挞好吃，又简单易学，今天我就给大家分享一个制作简单营养美味的蛋挞，真想做出来的，蛋挞老人小孩都喜欢吃。
首先在网上买蛋挞皮，我们为什么要直接买呢？因为这样很快就做熟了。
首先我们准备食材。
60克的奶油。两个鸡蛋。30克白砂糖。100克牛奶。蛋挞皮12个。如果烤箱小的话可以烤10个或者是8个。
首先我们把糖和牛奶放在锅中搅拌至糖融化。
然后我们再把两个鸡蛋还有淡奶油放进去搅拌均匀。
我们用网筛，把蛋液过滤两遍，这样做出来的蛋挞更加细腻。
过滤好后，我们把蛋液分别倒入准备好的蛋挞皮中，倒8分满就可以了。
烤箱上下火200度提前预热5分钟。
预热好后我们把蛋挞放入烤箱中层考25分钟。
如果最后没有上色，可以放在上管再烤几分钟，这个时候上色很快的，一定要注意。
营养美味老人小孩都爱吃的，蛋挞已经做好了，感谢您的观看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴回答您的问题～
属于西式点心类
一、用料
蛋挞皮 8个
牛奶 100克
鸡蛋 2个
炼乳 1勺
黄桃或者黄桃罐头 适量
低筋面粉 3g
二、做法步骤
1、准备食材，如果没有黄桃罐头的话，用新鲜黄桃也可以！
2、将牛奶倒入器具中，加入鸡蛋，用手动打蛋器打散。
3、加入炼乳。（没有炼乳用白砂糖也可以）
4、加入低筋面粉，再次抽打均匀，至无干粉。
5、再将蛋挞液过细筛，这样就做好了。
6、首先将黄桃罐头切小块，放入蛋挞皮中。
7、再倒入蛋挞液，八分满。
8、入烤箱中层，上下190度烤20分钟。
9、蛋挞烤好了呦～
10、好久好久没烤了！宝贝准备开吃啦！
11、加黄桃罐头特别好吃。
12、第一次做这口味。好吃到没朋友！
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋挞是甜点家族的闪亮一员哦，带着浓郁乳香的香甜味道，吃了之后欲罢不能的感觉，蛋挞好吃，可是但是可是[呲牙]卡洛里也是不容忽略啦，好纠结的一种甜点[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
正宗甜品。制作食材里面有细砂糖，淡奶油，牛奶，鸡蛋。看看，这不叫甜品能叫啥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的没错，上次学着做了几个，不太嫩[捂脸]厨艺有待提高
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