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蛋挞属于甜品吗？
蛋挞,甜品,热量蛋挞属于甜品吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
蛋挞属于甜品吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
属于吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
属于甜品 毋庸置疑
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋挞属于甜品哦～
搭配红茶就是一个非常美妙的下午茶套餐。
推荐巧克力脏脏蛋挞，外酥里软，巧克力香醇，比老爷爷家蛋挞还要好吃！
准备食材：
蛋挞皮4个、巧克力30克、旺仔牛奶100克、鸡蛋黄2个、细砂糖5克。
巧克力酱:旺仔牛奶10克、巧克力30克
制作方法：
1. 蛋挞皮加入少许巧克力碎。
2. 蛋黄加入旺仔牛奶和细砂糖混合拌匀，用滤网过滤一遍蛋液。
3.将蛋液倒入挞皮八九分满，放入预热220度好的烤箱220度烤20分钟。
4.巧克力➕旺仔牛奶隔水加热融化。
5.取出烤好的蛋挞，将每一个蛋挞上放适量的巧克力酱，筛入可可粉。
巧克力脏脏蛋挞就做好了，外酥酥脆巧克力醇香，搭配一杯红茶真的是非常美味的下午茶。
吃后感：真的是太“脏”了，手上、嘴边、牙齿上都是脏的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对呀，是甜食呢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋挞属于甜品点心，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，松软可口，香甜嫩滑。
蛋挞也是很容易上手的甜品，烘焙初学者非常推荐。
葡式蛋挞基础快手版
材料
塔水原料:淡奶油200g、牛奶100g、糖40g、全蛋1个，蛋黄1个。
塔皮原料:速冻蛋挞皮10g
工具:手动打蛋器、打蛋盆、粉筛
准备工作
烤箱预热:上下火205°
制作步骤:
1.奶油、牛奶、糖搅拌均匀至糖融化
2.另取一个碗将全蛋和蛋黄，轻轻打散
3.将混合牛奶夜倒入搅拌均匀
4.粉筛过滤蛋挞液至少三次
5.蛋挞液倒入塔皮约9分满
6.送入预热好的烤箱，烤25分钟左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
蛋挞属于甜品！蛋挞皮的制作工艺复杂而繁琐，它的皮有很多层，不断地用面粉和油酥混合，然后叠成一片一片，所以在烤箱烤熟的时候蛋挞皮是一层一层的。好的蛋挞，用的材料非常好，所以吃起来酥而不油腻。
除了专业的面点师，一般普通人不会做，蛋挞皮用的材料也比较专业配方也比较复杂，如果想在家里做的话，一般都在网上买做好的现成的蛋挞皮。
但他是最近几年比较火的甜品，最早是由澳门那边传过来的在广州一带流行，蛋挞皮属于甜品女人和小孩子都很喜欢吃。
最开始的时候，它有些有甜腻，但是后来随着人们的生活水平着重于健康，它也相应而做出改变，现在的蛋塔香酥而软糯，特别是里面的蛋液做成的馅。通过高温的烘烤表皮有微微的焦黄，整个蛋塔形成了外脆内软的特别结构层的目前一道特别好吃的甜品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋挞不仅是甜品而且属于高级甜品
蛋挞的营养价值
一个蛋挞相当于吃下一碗饭
蛋挞又酥又软，很容易一口一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是280卡左右，而普通一碗饭的热量是250卡左右，所以呢，你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，三分钟分钟吃下三个蛋挞，那你就要慢跑至少一小时才能消耗这些热量。
而且蛋挞脂肪多，不饱和脂肪酸更多 所以小伙伴们，好吃但也一定要适量吃呦～
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