您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

网购的蛋挞皮可以制作榴莲酥吗？怎么做？

榴莲,蛋挞,烤箱网购的蛋挞皮可以制作榴莲酥吗？怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

网购的蛋挞皮可以制作榴莲酥吗？怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋挞皮是个做酥皮点心很好的食材。因为商家已经处理了了半成品，所以我们只要稍作加工就可以做成自己喜欢的美食。

不仅可以做榴莲酥，像红豆酥，香蕉酥，芒果，等等，可以放很多种类的馅料。

榴莲酥以下做法为例吧

准备材料:蛋挞皮适量。看人数来定分量，鸡蛋蛋黄一只，刷表面蛋液用，黑白芝麻少许，装饰用，榴莲肉适量。

做法:冷冻的蛋挞皮提前拿出来，解冻一会会，皮有些回软就好，不用太软踏踏的，不然就没型了。

2.把蛋清蛋白分离。我们只要蛋黄，备用。

3.把榴莲肉舀出来，弄成小块。

4.把处理好的榴莲肉装入蛋挞皮内7～8分满，不要太满，不然口子捏不起来。

5.烤箱200度预热5分钟。

6.把装好馅儿的蛋挞皮对折合起来，去掉锡纸杯，封口捏紧，也可以用叉子挨着边按一下。防止它开口。

7.烤盘上铺上锡纸，刷一些食用油，防止粘连。然后把榴莲酥放进烤盘，刷上蛋黄液。撒一些芝麻装饰

8.烤箱200度烤15分钟左右，中途可以拿出来翻个面，在另一面上也刷上蛋液撒点芝麻。

注意拿的时候小心烫，如果有锡纸粘连，用小刀稍微的撬一下，我们刷油的目的就是为了不沾在锡纸上。后期多观察，别烤过头了。









回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做的，制作非常简单。

下面是具体步骤：

1.取出冷冻的蛋挞皮常温下解冻，让它变得有点软就可以了。

2.取出榴莲果肉压成泥，放进蛋挞皮里，两边对折，捏紧。果肉不要放太多，避免溢出来。

3.烤箱180度预热，烤15分钟后取出。

4.取出后把锡纸壳拿掉，刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

5.继续放入烤箱180度烤15-20分钟。观察一下颜色，金黄色就可以出来了。

美味的蛋挞皮榴莲酥就做好啦，真的是好吃方便呢。

希望可以帮到你。




回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你这个问题，希望能够帮到你！网购的蛋挞皮是可以制作榴莲酥的

是不是都急不可待的想知道做法啦。下面一起来看看吧！





制作材料：




新鲜榴莲肉一块、蛋挞皮若干（我家烤箱一次能烤下6个）、稀奶油适量、鸡蛋一个、黑芝麻（可以有，也可以没有）、白糖适量（如果你买的榴莲足够香甜白糖可以省略）




制作步骤：

1、准备好上述食材，蛋挞皮室温下稍稍缓化两分钟。

2、撕去蛋挞皮外侧的锡纸托。

3、将拌入稀奶油的榴莲肉放入蛋挞皮中。

4、将装入榴莲肉的蛋挞皮封口。

5、烤箱220度预热后，放入装好榴莲肉的蛋挞。

6、烘烤约10分钟后刷全蛋液。

7、喜欢吃芝麻的可以在这时撒一点黑芝麻在蛋挞皮上。

8、继续烘烤5-10分钟出炉即可。

贴心小提示：

1、榴莲馅儿的制作方法很简单，首先要将榴莲肉捣碎，稀奶油不用打发，直接倒入榴莲肉中搅拌均匀即可。稀奶油的量视榴莲肉的量多少而定，总之就是不要调的太稀。如果是专门做给孩子吃，或者是采购的榴莲果肉足够香甜，那白糖完全可以省略不加。

2、黑芝麻也可以根据个人喜好，加与不加不影响口感。

3、整个烘焙过程大致为220度，15-20分钟，整个时间需要根据各家烤箱温度进行适当调整。有些妈妈家中是大烤箱烘焙过程可能10-15分钟足矣。所以如果不能很准确判断时间的话第一次烤就要少烤，试验一下，成功了再大批量入炉，以免浪费哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

网购蛋挞皮可以做榴莲酥的[玫瑰]

制作方法：

食材准备：蛋黄2个、蛋挞皮、榴莲肉，糖

1.将榴莲果肉中加入适量的糖，搅拌均匀；

2.将蛋挞皮从模具中取出；

3.将拌好的榴莲肉放入解冻好的蛋挞皮；

4.将蛋挞皮对折捏紧边缘，摆放在托盘上；

5.将搅好的蛋黄涂到蛋挞皮上，撒上黑芝麻；6.将放在提前预热好的烤箱中，上下火180度，烤15分钟，即可




回答于 2019-09-11 08:43:50

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人\"榴莲\"忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。是广州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。榴莲酥别再出去买了，在家做10分钟就搞定，比外面卖的还好吃！

 1/2    1 2 下一页 尾页