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夏天来了，大家是做哪些下饭菜呢？
夏天,翻炒,放入夏天来了，大家是做哪些下饭菜呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
呵呵我是发现了，怕热的夏天不爱动，窝在一个地方待着就琢磨吃了，能不胖吗！
下面这些都是最近做的，尽量清淡了哈。
搅拌圆白菜，口感酸酸，辣辣，脆脆的，具体做法点我的头像视频里有。
这道是番茄肥羊锅，参考吧。里面加了豆腐和金针菇。特点就是爽。做法视频也有的。
这个是减肥是用的煎鸡胸肉，爸爸最近减的不错十斤的吧。
清蒸鱼，大家都会做。没出视频感觉太简单了。有需要留言就出。
生蚝煎，家庭版。地瓜面做的。
这个开胃下饭菜，西葫芦，胡萝卜鸡蛋，炒一盘不够吃。
豆腐皮富贵花
西葫芦虾饼下面是鸡蛋
最爱土豆丝，脆脆的特别爽口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天比较炎热，很多人的胃口不是很好，我喜欢做凉拌鸡爪吃，酸酸辣辣的，比较开胃。
酸辣凤爪是用鸡爪制作的一道四川省的地方传统名吃，属于川菜凉菜。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。
做法一
材料：
鸡爪一斤，蒜蓉10克，小米辣椒5个切碎，1个柠檬，切一点葱花，香菜，5片姜，3个八角，3片香叶。
做法二
把鸡爪清洗干净，剪去去脚甲，把鸡爪对半切开，㶽里烧开水，放入鸡爪，姜片，八角，香叶，加入3茶匙的料酒，煮大约10分钟后捞出清洗干净，把鸡爪放入冰水中，泡20分钟，泡过冰水的鸡爪吃起来口感会爽朗一点。
做法三
把蒜蓉，辣椒碎加入鸡爪中，加入2茶匙的鸡粉，2茶匙的盐，3汤匙的就酱油，3茶匙的浙江醋，2茶匙的沙糖，2茶匙的柠檬汁，3茶匙的花椒油，3茶匙的麻油，3茶匙的辣椒油，搅拌均匀，最后加入葱花，香菜，然后放入冰箱冷藏5小时以上，这样才入味。
夏天吃酸辣鸡爪，酸酸辣辣的非常的开胃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是营养师日誌，我来回答您的问题。夏天到了，天气热，胃口不好，来做一干锅手撕包菜，开胃下饭，看了就口馋。
一、食材：
1、包菜1粒
2、五花肉150克
3、青椒1条
4、小米辣1条
5、姜、蒜少许
二、烹饪方法：
1、包菜洗净，用手撕成小块。
2、五花肉切片。
3、青椒、小米辣切段、姜蒜切沫。
4、起锅烧油，放入五花肉翻炒至变色断生。
5、放入姜、蒜爆香。
6、放入包菜，大火翻炒至断生变软，再加上青椒、小米辣，用盐和鱼露调味即成。
这样香辣爽口的干锅手撕包菜就可以上桌了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天来了，天气越来越热，大鱼大肉太油腻根本吃不进去了，今天梅子就来分享给大家一道开胃解腻的小凉菜，清脆爽口，好吃还好看。
1、先将菜笋去皮，然后清洗干净，打斜切成薄片。
2、开水锅中少放一点油，将切好的笋片放入锅中，搅动一下焯至断生，之后将它捞出放入凉水中，过下凉，然后控干水分。
3、在取几个大蒜，切成蒜末备用，小米辣切丝，都放入、碗中，再放入控干水分的笋片，接着依次加入食用盐，香醋、香油、蚝油、再来点点白糖，抓拌均匀。
4、拌好以后再将它们一片一片的码在盘子里，将红椒丝也码在盘子的边部，这道凉拌笋片就做好了，在炎热的夏季吃上一口开胃解腻，清脆爽口，不仅好吃还好看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我经常做的是酒糟鸡尖加鸡爪，酒糟加点泡椒，放冰箱泡一天，又入味又下饭，夏天本来胃口就差，凉菜刚好可以改善下胃口，另外凉拌黄瓜，番茄都不错，推荐给你希望你喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！夏天吃凉拌菜，清凉解暑，增加食欲，凉拌菜的种类很多，不过，我们家常做的就是三样，第一，就是做起来简单又好吃的凉拌黄瓜。黄瓜含有维生素C，能够很好的促进免疫成分的生成，增进人体免疫能力的。还能够为机体补充维生素B2，有很好的预防舌炎、口腔炎、口角炎、皮肤炎的作用。3、从中医食疗的角度上来讲能够清热解暑，说所以吃黄瓜的好处很多！
下面我就来介绍一下凉拌黄瓜的家常做法，特别清脆爽口。 【准备食材】：黄瓜1根，小米椒4颗，蒜头3个，葱2根，白芝麻少许。
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