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土豆片可以煎制吗？怎么样？
土豆,切成,放入土豆片可以煎制吗？怎么样？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是庆莲194青莲出尘埃，土豆片可以煎制吗？下面看我怎么煎的吧，土豆洗净削皮，切成一厘米的薄片，用清水洗3～5次，就可以上锅煎了，锅中不用刷油，接放入土豆片，小火慢慢的煎，不要着急，也不用急着翻面，看着土豆片，比原来的缩小了，这时就可以翻面了，翻开下面的土豆片，起小泡点，在煎另一面，另一面用同样的方法剪出金黄色，这样就熟了，这样煎出来的土豆片，既不容易破碎，还不是那么的坚硬，还非常的筋道，出锅装盘。把预备好的调料放撒入土豆片上，调料有盐，孜然粉，烧烤料，喜欢吃蔬菜的可以放上蔬菜，不喜欢吃蔬菜的就不用放入蔬菜，这么简单好的土豆片，就做完了
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆片可以煎制，味道还不错，要想使煎土豆片更好吃，就看看我的做法。
1.切土豆。先把豆土切成稍微厚点的片备用。
2.调肉馅。取五花肉剁点肉未，加葱姜未、盐、味精、胡椒粉调味，还要打蛋清和少许淀粉拌匀。
3.做土豆夹。取2片土豆片，2片中间夹上肉馅，然后再把土豆夹表面滚上干淀粉。逐一做好备用。
4.平底锅中倒入少许油加热至微微有青烟时，倒出锅中热油，加入冷油。这时改小火，逐个放入土豆夹。把土豆夹煎至两金黄时，撒入辣椒面和椒盐即可出锅装盘。
这样做出来的土豆片，土豆香辣肉鲜嫩，特别好吃，希望我的回答对你有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！土豆片是可以煎的，香煎土豆片是非常美味可口的一道菜肴。
香煎土豆片
材料：
长土豆 4个
调料：
生抽 适量
蚝油 1汤匙
糖 1茶匙
胡椒面 1/2茶匙
菜油 适量
做法
一、把土豆削皮，斜刀切成约5-8毫米的片，放在碗里，撒点水，盖上盖子，放在微波炉叮约5分钟，直至土豆成半熟状态；
二、准备好调料，用一小碗，放生抽约1汤匙、蚝油1汤匙、糖1/2茶匙、胡椒面1/2茶匙和清水4汤匙，搅拌均匀；
三、不粘锅放适量油，油量基本能覆盖锅底，开中小火，放入土豆片；
四、慢慢煎，时不时看看底是否稍金黄色，如果基本成色了，就翻转再煎；
五、两边反复煎，煎到两边都基本金黄色了，转慢火，搅拌碗里的调料，然后在土豆片之间的间隙里淋入大约1/2汤匙的调料，让土豆吸收调料，煎片刻，煎完一边后再翻转煎另一边，再淋入大约相等调料汁，再煎片刻即可，食用时可撒上适量干迷迭香碎，十分美味。
小诀窍
一、都说土豆和迷迭香是绝配，所以，食用时可撒一些迷迭香干调料在上面；
二、调料可以按自己的喜好配；
三、如果不怕较腻，用猪油煎会再香，但如果忌动物油的童鞋，用菜油或花生油煎也挺好的；
四 、调料里兑适量水是为调料在下锅时不会立即烧干，也可以让土豆有吸收调料的时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆片是可以煎制的
香煎土豆片
主料：去皮土豆两个
配料：鸡蛋、面粉、花生油、盐
做法：
1、土豆切薄片，用盐腌制10分钟；
2、不粘锅倒入花生油，烧热；
3、土豆片沥干水分，拍面粉蘸鸡蛋液，一片一片放入锅内，一面煎黄，再煎另一面；
4、煎熟倒入放吸油纸的盘内。
特点：土豆片外焦里嫩，咸鲜可口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说土豆片儿可以煎制吗？我想说土豆可以吃法很多样，煎也是其中的的一种吃法。
家中有小孩，特别喜欢吃土豆，于是我们家常年都有土豆，一种吃法吃的有点腻了，就会换另外一种吃法，煎土豆像煎烧烤一样的那种吃法。
把新鲜的土豆去皮，切成稍微后一点的大片，切好后，放入清水中，放入食盐，浸泡十分钟左右，使土豆能有咸味。
浸泡好的土豆捞出，撒上烧烤料再裹上一层生粉。
电饼铛烧热，放一层食用油，把裹好生粉的土豆，放在电饼铛里煎至两面金黄。
煎熟后，撒上小葱和熟芝麻也可以撒上孜然料和辣椒粉，就可以出锅啦。
煎土豆也属于烧烤类的土豆，就可以开吃啦。
希望我的回答可以帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，肉煎土豆片
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