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土豆片可以煎制吗？怎么样？
土豆,切成,放入土豆片可以煎制吗？怎么样？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，煎的更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
答案是可以的
1.将土豆片切成薄片，一定要切的够薄.
2清洗表面淀粉，
3，放入盐水中浸泡片刻
4，土豆捞出晾干水分，下油锅炸，炸至变硬变脆就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
食材：小土豆300克，大葱少许，椒盐适量，油1勺。
做法：
1、食材。这个土豆不是专门的小土豆，前几天买了一箱紫土豆，里面有一些特别小的，就挑出来做椒盐小土豆吃，这可是我们全家人的最爱。
2、汤锅加水水烧开，洗干净的小土豆放进去煮5到8分钟，能用筷子戳透就是熟了。
3、捞出来后稍微晾一下，把土豆外皮剥下来，煮熟的土豆很好剥皮。
4、用刀平着轻轻按压土豆，使土豆裂开，不要使劲压，不然就碎成土豆泥了。
5、平底锅放入油烧热，下入小土豆煎至两面金黄，中小火煎就行，火大了容易糊。
6、土豆煎好之后，撒上椒盐和小葱末，颠几下锅，使调料都裹在土豆上面，就可以出锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以，分享一个香煎土豆片的做法：
土豆一个/面粉适量/鸡蛋一个
1 土豆去皮切片
2 面粉倒入碗中，加入鸡蛋搅拌一下，然后加入适量的水，盐调成糊状，筷子提起拉丝就可以。
3 土豆片放入面糊两面都粘上面糊
4 放在平底锅上煎至两面金黄即可
（面糊不要调的太稀）
回答于 2019-09-11 08:43:50
任何菜不存在能不能怎么做？都是在一次次尝试，一次次摸索中做出来的，菜根据我们的喜好，以及我们对菜的理解，来进行烹饪，所以我比较反感有些人一上来就说，你这样做是错的，任何菜，或者事，没有绝对的对与错，只是每个人的看法不同而已，当然美食更是这样的，根据地方差异，及地方口味等等因素出现很多菜系，所以说在本质上不存在能不能，只是你喜欢或者不喜欢，这是衡量标准。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆片可以煎制，而且味道香口，浓浓的芋香味，首先土豆去皮后洗净切成片片，准备大碗一个，放入清水，放入切成片片的土豆浸泡，去除土豆的淀粉质，在捞起土豆片控干水分，起锅热油，放入土豆片小火慢煎，注意火候，不要煎糊了，用筷子翻面，煎制两面金黄色捞出，锅中热油，倒入辣椒面，在倒入煎好的土豆片，直到土豆片两面沾匀辣椒面，出锅装盘撒入少许葱花即可，一份香喷喷的香煎土豆片就做好了.
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答这个问题
土豆在我们农村每个人都离不开它，没有肉都行，没有土豆真不行。土豆可以有很多种吃法，炸的、煎的、煮的、烤的、炒的等等！一种做法，一种口味，每一种做法都特别好吃。
煎土豆片第一步：准备一个土豆，去皮，洗干净切成薄片装到碗里，加入半勺淀粉，盐、少许鸡精抓拌均匀腌制五分钟。
煎土豆丝第二步：锅中倒油，油热放入土豆片，开中火慢煎，煎到土豆片两面金黄，就可以出锅啦！
土豆这样做特别好吃，大人孩子都爱吃，我就这样做给孩子吃，比买来的薯片要好吃，自己做的营养又健康，孩子吃着也放心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
干锅类的菜肴，相信很少有人不喜欢吧？干锅土豆片、干锅牛蛙、干锅花菜等等都是其中经典做法，干锅菜肴焦香脆嫩口感好，堪称是“米饭杀手”，每次餐桌上有干锅菜的出现，家人吃饭都特别香，这次要分享给大家的便是干锅土豆片的做法，主料是土豆，为了丰富口感，还搭配了五花肉和大虾，当然你在家做的时候，这些不喜欢都可以不放，做干锅土豆片的时候，其中的技巧一定要掌握好，对于应该是焯水还是过油，厨师表示只有用了正确的方法做，土豆才会焦脆好吃，下面我便将干锅土豆片的做法详细分享给大家，做法很简单，轻松便可上手。
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