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虾肉包怎么配?
虾仁,肉馅,包子虾肉包怎么配?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好我是北漂小马:很高兴回答你的问题
1、虾仁+猪肉+白菜+韭菜
剥好的虾仁,白菜,猪肉,韭菜各适量。韭菜摘好洗干净,放置沥水。肉洗净剁碎,放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量,煨上,这样做一个是让肉入味,另一个也防止最后加盐时,白菜下水。虾仁洗好,同样的步骤,放置待用。白菜洗一下,中间切开,用叶子就好,剁成细细的白菜末,韭菜切末,然后将韭菜和白菜加在一起,这时候很关键的一步了,先版加花生油,搅拌均匀,然后加提前煨着的虾仁和猪肉,再次搅拌,再根据个人口味加入适量的盐,先加油的目的是让油封住菜,不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
2:虾仁+葱+姜
将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。肉权泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。全部搅拌均匀备用。另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蚝油。打水搅均。水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。
希望我的回答能帮助你
回答于 2019-09-11 08:43:50
我会放一些胡萝卜打碎,鸡蛋,搅和在一起。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我将告诉你 虾肉都能包什么样的饺子
虾肉很有很高的蛋白,而且它属于低脂肪的食物,一些健身的人很适合吃虾,
那么虾肉都能包什么样的饺子呢?
一、芹菜马蹄虾饺子
把芹菜的叶子摘掉后,用沸水烫一下,然后把其剁成粗馅,
然后拍碎马蹄合在一起剁碎
把虾肉拍成肉泥,和其一起搅拌,然后放入一些调料包成饺子。
二、韭苔虾仁饺子
用新鲜的韭菜苔制作而成,先把其剁碎然后搭配肉馅和虾肉包成饺子。
三、青椒木耳虾肉饺子
青椒去里面的籽后切成小粒,然后把木耳水发后用刀剁碎,再加入少量的肥瘦肉,
然后再把剁好的虾肉放入其中,而且这个组成也一颗做成煎饺,
韭菜苔和虾肉属于绝配,它能让饺子更加的鲜美。
四、黄瓜虾肉饺子
黄瓜配虾肉很很高的营养价值,先把黄瓜拍成块,然后把虾拍成肉泥,搭配五花肉
可以说是绝配
,瓜虾肉饺子刚开锅就熟,而且清香鲜嫩。
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