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南法之光甜点怎么制作？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

南法之光甜点怎么制作？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

南法之光将南法普罗旺斯和煦暖阳作为灵感，以明亮的暖黄色为主色调，加入南法独有的艺术元素，打造出欧舒丹全球首家“南法之光”旗舰店。同时，它也是欧舒丹大陆地区首家将品牌专柜与Cafe咖啡店合二为一的全新店铺，走进店铺深处，有一个别有洞天的欧舒丹“南法之光”慢咖啡馆L’OCCITANE CAFé，让人们可以坐下来，品味一杯芬芳“南法慢”，悠享一段浪漫的南法慢时光。

今天就教大家分享一个南法之光的甜点。

原料:淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。

做法:

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕丝馅;

4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面，用手在表面轻压，使慕丝馅与蛋糕坯贴合;

5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。

点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，并且自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂，即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。






回答于 2019-09-11 08:43:50

没听说过啊，是不是南瓜啊？

南瓜甜点的用料

南瓜 切一小段冰糖 六七颗

南瓜甜点的做法步骤

先把南瓜榨汁，然后开火倒油，再把南瓜汁倒入锅中，再放入冰糖，当冰糖完全融化后出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

楼下的没听过是很正常。蛋糕面包的名字都是由厨师起的，酒店蛋糕面包的甜点，更新菜品的时候，都是由我自己起名字。起的名字越西化，外人感觉越专业。