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经典美食的灵魂搭配有哪些?
灵魂,美食,鸡蛋经典美食的灵魂搭配有哪些?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
经典美食的搭配有哪些?
大家好,我是开心,很高兴能回答这个问题。
作为一个地道的东北人,说到美食如何搭配最好吃是最有发言权的。因为大多数人都知道东北有很多特色菜,不同的食材搭配可以做出各种各样的美味佳肴,既美味又营养。保证让你吃得过瘾。
下面我为大家介绍三种东北特色菜的搭配。
一、白菜 猪肉 粉条
需要的食材如下
材料:葱 姜 蒜 盐 蚝油 老抽 糖 辣椒
白菜半颗 粉条 五花肉
1.白菜洗改刀成片 五花肉切片
2.起锅烧油 放入葱 姜 蒜炒出香味儿 放入老抽 放入白菜,翻炒两分钟 倒入适量清水(水要没过白菜)
3.放入粉条 大火烧开转中火炖5分钟后放入适量的盐 再炖10分钟 放入少许蚝油 撒上葱花 即可。
这样一道最经典的东北白菜猪肉炖粉条就做好了。
二、地三鲜
材料:葱 姜 蒜 盐 老抽 蚝油 淀粉
茄子2个 土豆1个,青辣椒1个
1.茄子土豆,改刀切滚刀块青辣椒切块
2.碗中放入葱 姜 蒜 盐 老抽 糖 蚝油,淀粉,适量的清水搅拌均匀
3.起锅多烧油 放入土豆茄子炸至金黄捞出
4.锅内留少许油依次放入青辣椒,土豆,茄子调好的料汁儿 翻拌均匀即可
这样一道东北地三鲜就做好了。
三、鸡蛋西红柿
材料:盐 味精 葱
西红柿2个 鸡蛋1个 白蘑菇
1.西红柿改刀切块 鸡蛋打散 蘑菇开水过下
2.起锅烧油,放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用
3.起锅再烧油,放入西红柿翻炒两分钟 放入白蘑菇 炒好的鸡蛋 盐继续翻炒两分钟 放入味精撒上葱末即可。
这样西红柿炒鸡蛋就做好了。
如果你也喜欢美食,那就试试吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有些食物,生来就结下不解之缘。
你好,我是周黑家的鸡。下面,将为您介绍几个前世有缘的食物,以及他们的做法。
一、番茄炒蛋
番茄的热情加上鸡蛋的纯情,两者生来便是休戚与共。
|做法|
西红柿洗净后在热水中烫2分钟,两个鸡蛋入碗,用力搅拌。
在铁锅里倒油(适量多一些),待铁锅烧热冒烟。下入搅拌好的鸡蛋。(用平底锅做的番茄炒蛋是没有灵魂的!!!)
鸡蛋炒好捞出,锅中留少许底油,加入番茄,炒至番茄渗出红汁后下入鸡蛋。
加少许盐、鸡精、白醋(镇江醋也可)、冰糖,炖煮几分钟起锅。
二、土豆炖牛肉
平淡无奇的土豆遇上热情似火的牛肉,足以迸发出别样的火花呀!
|做法|
土豆去皮,洗干净,切小块。
牛肉洗干净,横切成小块。
准备生姜、大葱。
准备一锅冷水,倒入切好的牛肉,大火煮制,边煮边捞出血水,直至煮开,血水尽。
快速将牛肉捞出,放入冷水中。
起锅,加少许油,加入蒜末、生姜丝、牛肉爆炒。之后加入一点白酒、生抽炒至。
炒制1分钟后加冷水,开大火,待水沸,转小火炖煮大约2-3小时。(也可用高压锅,时间大约1小时)
将牛肉倒入砂锅中炖煮加入土豆,大火炖煮大约10分钟,可加适度老抽。
加入盐、鸡精、白胡椒粉、冰糖(白砂糖也行),再大火炖至收汁。
完成!
俗话说:“美丽的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”以上分享两道绝佳搭配,希望可以帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是卖烤鸭的小樊很高心回答你…
河南的经典简单开胃,夏天必备…
荆芥拌黄瓜
主料:黄瓜
配料:荆芥
调料:蒜末,盐,味精,陈醋,香油,芝麻酱最后放
黄瓜拍碎(上学时老师叫雷击黄瓜
)就是拍个黄瓜,放入调料拌匀,大蒜最好是捣出来的蒜泥。
放上经典的荆芥,淋入芝麻酱点缀
力挺河南美食✌
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是逗比小厨,很高兴回答这个问题,要讲经典的美食灵魂搭配,我认为是四川郫县豆瓣,它是川菜的灵魂所在,川菜又是8大菜系之首,所以说可见它有多么重要。谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
经典美食的搭配一定是广为流传或是约定俗成的组合。
经典的美食搭配有
胡萝卜和牛肉的搭配是红烩牛肉。
木耳,黄花,鸡蛋,肉片,黄瓜的组合是木须肉。
大葱和羊肉的搭配是葱爆羊肉。
番茄和鸡蛋的组合是西红柿炒鸡蛋。
大白菜和芥末汁组合成芥末墩。羊肉片和大白菜加铜火锅是老北京涮肉等等。
凡事被大众人群认可了的,喜欢了的美食美味,就是经典美食灵魂的搭配。
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