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如果我对鸡蛋过敏，吃什么来代替鸡蛋的营养？

食物,鸡蛋,维生素如果我对鸡蛋过敏，吃什么来代替鸡蛋的营养？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

如果我对鸡蛋过敏，吃什么来代替鸡蛋的营养？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！鸡蛋中含有各类营养物质，如蛋白质，各类脂溶性维生素，Ｂ族维生素，还有矿物质等人体所需营养物质，特别鸡蛋中的蛋白质氨基酸与人体最为接近，生物价达到94，吸收利用率高，是人体蛋白质的重要来源之一，如果吃鸡蛋会过敏，暂时先避过下。优质蛋白质来源还有奶、豆、鱼、肉，其它正常食用下，您可以适量多增加豆类制品的摄入。另过敏多半跟肠道免疫有关，所以根本原因还是要调理好免疫，比如日常饮食认真对待，结构合理、均衡最重要的了，同时可以适当补益生菌调节一段时间看，然后再慢慢的尝试吃一点，如身体能适应，由少到多，循序渐进的增加回去，到正常吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、维生素A、D,B族维生素和钙等矿物质，营养价值是比较高的。但是营养价值高，但并不意味着它就是不可替代的。通过合理的饮食搭配，同样可以获得充足的营养，弥补不能吃鸡蛋造成的影响。具体给您以下两条建议：

1、食物种类要丰富多样，每天建议吃不少于12种食物，每周不少于25种。

人体维持正常代谢和生理活动大概需要四五十营养物质，这些营养物质都是从食物中摄取的。而不同食物中含有的营养成分是不同的，任何一种食物都不能提供人体所需的全部营养（喂养出生六个月之内婴儿的母乳除外），这就需要我们选择多种多样的食物，不同种类的食物相关搭配，取长补短，共同满足人体的营养需求。具体每天来说，建议主食1~2样，水果蔬菜4~5样，动物性食物4~5样。这是安排每天饮食的基本要求。

2、针对代替鸡蛋，建议要适当多吃一些动物性食物。

禽类、鱼虾、海产品、牛奶及奶制品可以多吃一些，这些食物中含有的优质蛋白、维生素和矿物质也是很丰富的，可以适当地多吃一些。另外，大豆及大豆制品的营养价值也比较高，同样可以多吃一些。


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回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭蛋可以吃，鹌鹑蛋也可以啊！哈哈，吃木耳豆腐，菠菜都很好的。