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腐竹与什么肉煮有味道？

腐竹,切成,五花腐竹与什么肉煮有味道？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

後又经几代人不断摸索提高，烹饪技艺日臻完美。特别是解放初期，胡成生、陈继清两位名匠精心加工制作，嵩溪豆腐皮特色无可替代：通体光滑，色泽金黄，质地透亮，纯净无杂，无烘烤气，无焦糊味，耐煮易烂烂而不湖，嫩滑松脆富有弹性。由此确定了嵩溪豆腐皮远近闻名的霸主地位。高等级的腐竹可以直接生吃不需要二次加工。

日本料理中较为经典的菜“豆腐鳗鱼”就是用腐竹为原料，之所以称之为豆腐鳗鱼，其口感滑嫩，原汁鲜味足以披靡鳗鱼。

回答于 2019-09-11 08:43:50

与猪头一起味道好

回答于 2019-09-11 08:43:50

腐竹和三层肉煮最有味道!

因为腐竹需要的油多去焖才美味，三层肉和腐竹刚好一起煮很入味！

回答于 2019-09-11 08:43:50

做红烧肉时比较好吃，腐竹不易久煮，等红烧肉收汁的时候放。那样不容易乱

回答于 2019-09-11 08:43:50

腐竹与红烧肉煮最有味，腐竹吸收了满满的肉的汤汁，一口下去汁水流淌，最好加几个刚煮好的白蛋一起进去煨，那也是美味绝伦

回答于 2019-09-11 08:43:50

支竹牛腩和羊腩煲都是广东特色。腐竹的豆香味很好的吸附了肉汁的浓香，超下饭的。

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