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有没有一些热量低一些的甜品？
热量,蛋糕,甜品有没有一些热量低一些的甜品？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
4、搓成大约20g/个的小圆球、均匀地码放在垫了油纸的烤盘上，每个之间留好空隙。
5、用手掌轻轻按扁，可以稍微薄一点，口感更酥脆。
6、烤箱预热160度，烤盘放入中层，根据饼干的薄厚程度，烤15-18分钟。
7、刚烤好的饼干还比较软，用硅胶铲移到烤网上晾凉。
小Tips：
这款饼干的特点是低脂、低热量、饱腹。一度代替了我健身时的能量补充，酥脆可口，很天然的味道，我这个配方做出来不是很甜，如果喜欢吃甜一点，可以调整蜂蜜的用量。
关于食材替换
（1）芥花籽油，具有较高的不饱和脂肪含量（93%）、不含胆固醇和反式脂肪，是适合日常食用的植物性油脂，烟点高，所以也适合中餐的爆炒和烹饪。
如果买不到，可以用玉米油代替，如果有椰子油更佳，椰子风味更浓郁，但这款甜点不推荐用橄榄油，味道有冲突。
（2）蜂蜜可以用枫糖浆代替。枫糖浆质感黏稠如蜂蜜，糖枫树的树汁熬制而成，含糖量高低不同，因此再添加时，根据甜度来灵活运用。
我是Jessica的美食每刻，是一位爱分享的美食博主，如果我的回答对你有所帮助或启发，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦！我每天会在头条分享我关于美食的心得，您会第一时间看到我在美食领域的相关动态！
回答于 2019-09-11 08:43:50
想吃甜食又怕热量高？教你几道热量低的甜品放心吃
用料
鲜奶油230g蛋黄2个香草粉2茶勺（或香草精4-5滴）香草口味可自己调整，喜欢浓的多加点细砂糖65g（我用了53g）水25g
川上文代的香草芭菲的做法
取2个蛋黄，容器内倒入砂糖和香草粉，先混合好
将混合好的砂糖和香草粉倒入蛋黄中，加入25ml的水混合（用80度的热水隔水打发到粘稠）隔冷水冷却
另取一个盆，倒入230ML鲜奶油，打发至9分
待蛋液冷却后先加入少量打发好的鲜奶油，混合搅拌均匀无颗粒
最后放入余下的所有鲜奶油，混合搅拌
待无颗粒感后装入容器，盖上盖子或保鲜膜冷藏（各地叫法不同，我再补充一下吧，就是最冷的那层，冷冻冰冻速冻，这样应该不会不明白了吧，做冰淇淋肯定是不会只放在一般保鲜层的）然后容器不宜太深，不然冻得不均匀，容易外围已经凝结中间还是软的。
冷藏约2-3个小时
大家加油！！
（关于用什么打法奶油，我很早以前微博里发过一条，注意右边2款安佳奶油和雀巢淡奶油都可以，但三花，黑白淡奶那种没试过，不用问我行不行，你们可以试试的）
小贴士看到大家都做成功了，很多还都是第一次就成功，非常欣慰啊，那些反复留言咨询的朋友，仔细按照图文步骤操作就行了，先把基本款做出来，再去想复杂变换口味的活儿，基本对烘焙有一定认识的这款操作起来真的算相当简单。加油啊各位！（还在纠结鲜奶油是什么的同志们，其实只要用你们平时做蛋糕打发奶油的那种“鲜奶油”就行了）
我一直非常馋鲷鱼烧，看那个样子就觉得特别好吃！～～朋友去韩国玩的时候买的鲷鱼烧模具，这次先给它开开光，我也终于尝到这口了，热热的时候真好吃啊，还想再做！～ 拿到鲷鱼烧的模具，网上找了找方子，用的是夏天的方子，很好用，份量正好能做四个。一共做了两次，第一次的似乎不太蓬松，第二次做的时候就好多了，也更拿手了。大家要是做的话，前面1-2个就当作练手的吧，如果家里人比较多，可以考虑用双倍量的面糊。
用料1 (4个量)
低筋面粉80g玉米淀粉20g牛奶50g黄油20g融化的鸡蛋1个（60g）细砂糖20g蜂蜜20g泡打粉2g
用料2 (馅料)
红豆馅适量
鲷鱼烧的做法1
鸡蛋+细砂糖+蜂蜜搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合筛入上一步，用打蛋器搅拌均匀
加入融化的黄油拌匀，盖上保鲜膜，醒30分钟
醒好的面糊装入裱花袋，使用的时候再剪口
鲷鱼烧模具放在煤气灶上，小火加热，用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油，鱼身处挤入约6-7分满的面糊，然后放入约20g的红豆馅，接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处，盖上盖子，捏住把手。使用中小火--小火，两边各1分钟左右，闻到香味时记得打开看看，只要颜色觉得可以了，就熟了～为了上色均匀，建议不停的移动一下模具让其受热均匀
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近做了一款草莓酸奶蛋糕，也可以叫草莓慕斯蛋糕，无需烤箱，不加奶油，低脂又美味，适合嘴馋想吃甜品又怕胖的宝宝！草莓控们，赶紧抓住草莓的尾巴，过一下嘴瘾吧
来看一看具体是怎么做的吧：
【准备食材】
奥利奥饼干80g，黄油30g，草莓，吉利丁片20g，牛奶200g，酸奶250g
【具体做法】
准备80克奥里奥饼干，去掉利利，敲碎
2.加入融化的黄油，搅拌均匀
3.把饼干碎倒入六寸模具中压实
4.模具贴壁摆上一圈草莓，冷藏20分钟
5.锅中加200g牛奶，20g泡软的吉利丁片，小火搅拌至吉利丁片融化
6.再加入250g浓稠酸奶，搅拌均匀
7.将奶糊倒入模具中
8.放入冰箱冷藏4小时
9.冰箱拿出后，拿一个高一点的杯子脱模
10.在用草莓装饰一下
11.切一块吃吃吧，味道和颜值都在线噢！
这款草莓酸奶蛋糕味道不会很甜，因为没有加糖，下面的饼干部分，可以选择不吃，蛋糕部分只有草莓，牛奶和酸奶，这些热量都是超低的噢！是一款减肥期间也能吃的蛋糕噢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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