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为什么同是中国人，各地方的口味差别很大？
口味,差异,南方人为什么同是中国人，各地方的口味差别很大？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
气候，地理环境适合什么农作物，人类解决温饱问题才没多长时间，基本就是有什么能吃。然后在慢慢的改进，
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国的饮食文化，有南甜北咸，东辣西酸之说。这种地域口味差异，是由不同地区的气候环境，地理位置，生活条件决定的。
例如，我国南方气候温暖湿润，盛产水稻，因此南方人饮食以大米为主。北方气相对候干燥寒冷。适合小麦生长，北方人则以面食居多。
广东人一日三餐离不开茶，四川人顿顿要有辣。山西人好吃醋，江苏人喜欢甜。
从中国的饮食文化中，也可看出各地经济，宗教，民风民俗等，是我们的先民从古至今一步步实践得来的，是一笔宝贵的精神财富。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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（1）小吃车加盟业务
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（3）火锅店烧烤店加盟业务
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回答于 2019-09-11 08:43:50
地域、温差、地理位置、四季气候皆为南北饮食不同产生的原因，南方四季皆春，蔬菜多，北方四季明显，喜肉食的居多，从养生看，南方喜食汤水，北方更善煎炒，北方人喝酒豪横，多以白、啤酒为主，南方则多以红、黄酒佐餐。
南方多种植小麦，所以主食以面食为主，北方多种植水稻，主食则以大米为主，南方四季不明显，滋味多以清淡为主，北方四季明显，则口味略重。
南方经济发达程度多于北方，人员复杂，所以菜式亦较为复杂，如北京、上海等大都市，全国美食几乎都能尝到。
北方多为内陆城市，冬季又较为严寒，则食肉、口味也略重，这是受自然条件的影响。北方人喜欢大口喝酒，大块吃肉，饮食习惯导致肠胃也略显粗糙，不如南方人精致细腻，食物皆为小块，上菜皆用小碟。
北方干燥，南方潮湿，所以以辣祛湿，成都、重庆的菜品多为香辣、辛辣等为主，这也是受自然条件的影响。南方人精致体现在喝汤上，南方喝汤是为了养生，北方则用于取暖。
南甜北咸，甘蔗长在南方，四季都有，北方四季分明，食材为了保管好，就要重口味来进行调味，此为地域差异，所以为：有什么吃什么，种什么吃什么。靠山吃山，靠水吃水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一方水土养育一方人
回答于 2019-09-11 08:43:50
一方水土养一方人
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