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为什么同是中国人,各地方的口味差别很大?
口味,差异,南方人为什么同是中国人,各地方的口味差别很大?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题。这种事情别说一个国家 ,就是一个家庭,口味和喜好也各不相同啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
同样是中国人,南北方人的饮食差异咋就那么大呢?
口味差异
南北方的饮食差异的确是非常的大。而最大的差异就是口味上的差异。一般情况下咱们都会以辣与不辣来区分南方和北方。比如火锅。
南方是这样的
北方是这样的
还有南方人喜欢吃青菜,这几乎是南方人的一条潜规则,南方人所谓的青菜就是一片绿,而北方人口中的青菜就是植物。
由此去北方火锅,向服务员要小米辣,服务员不懂,说要点辣酱,最后一瓶老干妈
除了口味差异,那就是饭量差异啊
买菜,南方人买白菜都是一颗一颗买,北方人直接一百斤;南方人买肉半斤一斤,北方人直接一扇。
吃烧烤,南方人:老板,来10串羊肉。在北方,老板问:来点羊肉吗?一大把直接放你盘子里,吃完数签。
同学是北方的,来到成都,吃五碗米饭没感觉!!!简直是浪费钱,还不如吃馒头。
去南京,四个人,点了八个菜,所谓的一盆面条,然后又按原样来了一遍,合了一瓶白酒,一打啤酒,老板要报警,问我们是不是来闹事的,警察来了,看了身份证说了一句:噢,东北的,没事,让他们吃吧。
我山东人,前一阵子去深圳,朋友请吃饭,我们三个人,朋友一口气点了十几个菜,我们都说吃不完,可是菜上来我们都傻眼了,md再来十个也不够吃啊。
我永生难忘的,在哈尔滨一个饭馆点了4个菜,坐火车太久没吃饭,吃不惯火车上的饮食,我按我南方的分量来想,能吃完的,就算吃不完也不会剩多少,结果上来第一个菜我就泪流满面了,人家那才叫一盘,南方的比起来最多叫一碟,点菜的时候,服务员像看怪物一样看我。
去河南出差,当地朋友请吃烤串,点菜时和老板说一人三串,我实在忍不住,这也太抠门了吧,当时就说他不够意思,这不玩人吗,还请什么客,在我的一在表态下他才给我点了5串。我想这朋友怕是白交了,结果串上来后,我非常诚恳的向他道歉,一串半斤肉。直到我喝吐了,才得到原谅。记住了,黑河市的俄罗斯大串。
江南人,在山东潍坊看见没夹肉火烧,吮了半天手指没敢问“半个卖不卖”。
有张照片,山西太原的,冬天的院落门外,一个汉子手捧一个脸盆,热气在他脸边蒸腾而过,我觉得山西人洗个脸有啥好看的,再仔细一看,他,在吃面。
我南方人,在北方点了一个汤,然后只有菜和肉,而汤要用勺子压才能压出来。
理解理解!去年陪爸妈到甘肃内蒙玩,一直都听说兰州拉面很有名,想想到了这儿怎么也得品尝一下地道的兰州拉面,于是第一顿点了三份,一人一碗,结果那面碗比我的头都大,老人家心疼粮食舍不得浪费,最终也没吃完,至于后来三个人分着一份吃,真的好吃。
04年去上海杭州,看到传说中的阳春面,点了一碗,一筷子下去,就剩下碗底的一点汤汁和小葱。。
好多年前第一次吃沙县小吃,咬了份啥啥汤的,老板问我还要啥,我想着比一碗面还贵的汤怎么都够了,就说不要了,然后老板给我端了一杯水,边喝边等,喝了两口惊喜发现水中有肉丝,我靠不是水就是我那份汤啊,从此对沙县小吃有了阴影。
南北方差异为什么那么大,还不是因为中国太大,地域条件差异大。
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