您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
牛肉和羊肉哪个对人身体好?
牛肉,羊肉,脂肪牛肉和羊肉哪个对人身体好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
牛肉和羊肉哪个对人身体好?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有利弊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉和羊肉都是温补类的肉。不能说谁的营养价值更高,因为个人体质不同,再有营养的东西,对于消化吸收不了的人来说不能算有价值。要根据自身体质来选择合适的肉类。
这就需要区分牛羊肉的性质和功效啦。
羊肉具有壮阳、温补的功效,能补益虚劳不足、暖胃,适合胃寒、肾虚阳衰、骨质疏松、腰膝酸软等体质食用。
牛肉可以“安中益气、养脾胃、补虚健体、强筋骨、消水肿、除湿气”等多种功效,适合体力劳动者、青少年、神经衰弱、头痛、血虚、贫血患者食用。
理论上来讲,羊肉性温,有温热身体的作用,而牛肉性平,味甘,能滋补脾胃。
羊肉所含热量、蛋白质氨基酸、维生素和钙、磷、铁等物质的含量均高于牛肉,并且脂肪含量更低。这样看来是比牛肉更营养。但是,羊肉性温,一次性食用过多容易上火,因此就适用于热性体质以及孕妇和小孩。
牛肉虽然性平,有时候吃多一点也没啥很大的关系,但是牛肉含有一定量的脂肪,过量食用容易使血脂含量升高,所以也不建议过多食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛羊营养价值都挺高,牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效,羊肉则是秋冬滋补的第一选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
都好
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃牛肉健身可以增加肌肉,提供高能量,羊肉温补,增加火力
回答于 2019-09-11 08:43:50
多吃牛排有益心脏,羊肉温补良品!
回答于 2019-09-11 08:43:50
那个都好,只要你尿酸不高,吃点无障。但,羊肉是尿酸的领导。
回答于 2019-09-11 08:43:50
专业养牛羊的我告诉你们,当然是羊肉营养高于牛肉了!牛可以吃猪用的激素催长剂,羊只要一吃就的得病死亡!所以山羊肉贵于牛肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
两者具有普遍营养性,在具体营养成分方面略有差异
牛肉脂肪偏多,但是红肉中来富含矿物质尤其是铁、锌,并且容易被人体所吸收、利用,还有丰富的蛋白质、维生素(B1、B2、A、D)等。
羊肉能提供丰富蛋白质,且脂肪含量低,不容易造源成“三高”
牛肉和羊肉都是对身体有益的食物,只是营百养价值不同而已。
拓展资料
不管牛肉还是羊肉,都含有脂肪,包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸,只是含量度有高低。同样重的肉中,猪肉脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低。即使在红肉的瘦肉中,脂肪含量也不少。鸡、鸭肉中的脂肪含量较低,问不饱和脂肪酸含量较高。肉中的脂肪含量一般较低,并且含有较多的不饱和脂肪酸;深海鱼答类中富含EPA和DHA。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |