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牛肉和羊肉哪个对人身体好？

牛肉,羊肉,脂肪牛肉和羊肉哪个对人身体好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

牛肉和羊肉哪个对人身体好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

各有利弊。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉和羊肉都是温补类的肉。不能说谁的营养价值更高，因为个人体质不同，再有营养的东西，对于消化吸收不了的人来说不能算有价值。要根据自身体质来选择合适的肉类。

这就需要区分牛羊肉的性质和功效啦。

羊肉具有壮阳、温补的功效，能补益虚劳不足、暖胃，适合胃寒、肾虚阳衰、骨质疏松、腰膝酸软等体质食用。

牛肉可以“安中益气、养脾胃、补虚健体、强筋骨、消水肿、除湿气”等多种功效，适合体力劳动者、青少年、神经衰弱、头痛、血虚、贫血患者食用。

理论上来讲，羊肉性温，有温热身体的作用，而牛肉性平，味甘，能滋补脾胃。

羊肉所含热量、蛋白质氨基酸、维生素和钙、磷、铁等物质的含量均高于牛肉，并且脂肪含量更低。这样看来是比牛肉更营养。但是，羊肉性温，一次性食用过多容易上火，因此就适用于热性体质以及孕妇和小孩。

牛肉虽然性平，有时候吃多一点也没啥很大的关系，但是牛肉含有一定量的脂肪，过量食用容易使血脂含量升高，所以也不建议过多食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛羊营养价值都挺高，牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效，羊肉则是秋冬滋补的第一选择。

回答于 2019-09-11 08:43:50

都好

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃牛肉健身可以增加肌肉，提供高能量，羊肉温补，增加火力

回答于 2019-09-11 08:43:50

多吃牛排有益心脏，羊肉温补良品！

回答于 2019-09-11 08:43:50

那个都好，只要你尿酸不高，吃点无障。但，羊肉是尿酸的领导。

回答于 2019-09-11 08:43:50

专业养牛羊的我告诉你们，当然是羊肉营养高于牛肉了！牛可以吃猪用的激素催长剂，羊只要一吃就的得病死亡！所以山羊肉贵于牛肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

两者具有普遍营养性，在具体营养成分方面略有差异

牛肉脂肪偏多，但是红肉中来富含矿物质尤其是铁、锌，并且容易被人体所吸收、利用，还有丰富的蛋白质、维生素(B1、B2、A、D)等。

羊肉能提供丰富蛋白质，且脂肪含量低，不容易造源成“三高”

牛肉和羊肉都是对身体有益的食物，只是营百养价值不同而已。

拓展资料

不管牛肉还是羊肉，都含有脂肪，包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，只是含量度有高低。同样重的肉中，猪肉脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。即使在红肉的瘦肉中，脂肪含量也不少。鸡、鸭肉中的脂肪含量较低，问不饱和脂肪酸含量较高。肉中的脂肪含量一般较低，并且含有较多的不饱和脂肪酸;深海鱼答类中富含EPA和DHA。

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