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新鲜羊肚怎么清洗？
白醋,再用,面粉新鲜羊肚怎么清洗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
加入可乐、醋、面粉揉搓浸泡后清洗干净。焯水后既可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用生粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
先用醋和盐撒在羊肚内,反复洗多次。再加入面粉洗(或者把羊肚内的醋盐洗干净，再用面粉洗)。最后用清水，反复多次，就可放入清水中煮了。
羊肚是指羊肚子的器官。羊肚:性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。适宜人群:一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有试过
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是猪大鹏，很高兴回答你的问题。羊肚有补虚健脾胃，治虚劳羸瘦，不能饮食，消渴，盗汗尿频等功效。
常规的清洗方法，准备一个羊肚，食盐一茶勺，白醋一茶勺，玉米粉一勺约50克。
1，羊肚放进冷水盆里，水要没过羊肚表面加入1/2茶勺食盐
2，然后加入一茶勺白醋浸泡十分钟
3，再用手反复搓洗羊肚，表面已去除其表面粘液。
4，然后用手撑开羊肚，翻出里面用同样的方法反复搓洗，去除表面粘液
5，倒掉清洗羊肚的水
6，往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一样反复搓洗羊肚的里面和外面
7，再用流动的水清洗干净玉米粉
提示：1，食盐加白醋混合清水后，用来浸泡羊肚是因为食盐和白醋，可使胶原蛋白粘液脱落，从而达到清除污物和去除异味的作用。
2，清洗羊肚，用干燥的玉米粉，而不用碱面，是因为碱面有腐蚀性，不易清除掉羊肚壁上的粘液
回答于 2019-09-11 08:43:50
将羊肚放入冷水盆中，使水面盖过羊肚表面，然后再加入1/2茶匙盐。倒入1茶匙白醋，浸泡10分钟，然后用手反复搓洗羊肚表面，去除表面的粘液然，然后再用手反复清洗另一面，并准备玉米粉，撒在羊肚上再进行搓少地，最好用自来水冲洗玉米粉，这个羊肚就清理好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴回答您的问题，最好的方法是用盐和醋！
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜羊肚怎么洗才干净 羊肉一般比较腥，不易清洗。
清洗羊肚方式：
1、先用清水大致冲洗一下；
2、再用香油加食盐泡10分钟左右，香油可以略多一些；
3、开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来；
4、再用清水冲干净就可以了。
方法二
1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物；
2、将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液；
3、再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止；
4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。
方法三
1、先用醋和盐撒在羊肚的内，反复洗多次；
2、在加入面粉洗，或者把醋盐内洗干净再用面粉洗；
3、最后用清水，反复多次就可放入清水中煮了。
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