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叶黄素对眼睛有什么作用？怎样补充呢？
叶黄素,视网膜,眼睛叶黄素对眼睛有什么作用？怎样补充呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
四、叶黄素吃多少对眼睛健康有益？
我国已批准以万寿菊为原料的叶黄素可作为食品添加剂，如《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）和《食品安全国家标准食品添加剂叶黄素》（GB 26405-2011）。此外，《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）规定婴幼儿营养强化叶黄素的使用量为婴儿配方食品300-2000μg/kg，幼儿配方食品1620-4230μg/kg，学龄前儿童强化食品为1620-2700μg/kg。
欧盟食品安全局于2009年评估了叶黄素的抗氧化、保护视力、保护紫外线对皮肤的损伤等作用，健康声明草案认为至少每天食用6mg叶黄素可维持眼睛健康，每天10mg可维持皮肤健康。
此外，我国研究报道每天摄入10mg及以上计量的叶黄素可降低早期动脉粥样硬化，有利于降低心血管疾病的发生风险。但叶黄素属脂溶性物质，可以在体内蓄积，最好不要超过每天20mg。到目前为止，在人群普通膳食条件下、动物实验及人群叶黄素补充实验中均未发现毒性作用。
总之，叶黄素对眼部健康非常重要，人体不能合成，只能通过食物获取，所以保证每天摄入充足的蔬菜、水果满足人体所需的叶黄素。同时叶黄素也不能摄入过多，因其能在体内蓄积恐怕引起中毒，建议成人每天摄入叶黄素量在6-10mg为宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢诚邀
补充叶黄素，对眼睛是有好处的，因为它能在体内转变成玉米黄素，是视网膜黄斑的主要色素，黄斑里的玉米黄素能很有效的过滤紫外线，紫兰光，避免它们对眼睛的伤害，眼组织富含欧米伽3脂肪酸，它的工作是每天接触光线，然而光线，紫外线辐射都是氧化的重要因素。如果眼睛没有玉米黄素的保护，眼睛就会提前衰老。
此外，β-胡萝卜素，维生素A，维生素C，维生素E，花青素，B族维生素都是眼睛健康所需要的特殊营养，可以帮助维护眼睛血管的健康状态。
那么我们日常生活中要吃哪些食物呢？
主食类：黄玉米，小米，大黄米等黄色的粮食，含有叶黄素，玉米黄素，胡萝卜素。紫米，黑米，红米，黑豆等，含有花青素和维生素B族，维生素E。
蔬菜类：菠菜，空心菜，油麦菜，西洋菜等深绿色的蔬菜，里面含有叶黄素，胡萝卜素，维生素C。紫甘蓝，紫贝菜，茄子，紫菜苔等紫色的蔬菜含有丰富的花青素和维生素C。
水果类：蓝莓，黑加仑，桑葚，草莓，樱桃等红色，紫色，蓝色的水果里面含丰富的花青素，维生素C。芒果，木瓜，橘子等黄素的水果里面含丰富的胡萝卜素和维生素C。
动物性食品：动物肝脏，全脂奶，酸奶，蛋黄里面富含维生素A。
还有一个富含玉米黄素最丰富的食物，同时也富含胡萝卜素，那就是枸杞子。
我们日常高强度用眼，可以多吃以上的食物，可以缓解眼睛疲劳，延缓眼睛提前衰老，维护眼睛血管健康。
希望上述的建议可以帮到您，如果有不妥的地方欢迎给我留言指正，补充。
回答于 2019-09-11 08:43:50
叶黄素又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在，是一种重要的抗氧化剂。同时，也是人类视网膜最重要的营养成分。适量吃些叶黄素对眼睛是有好处的。
叶黄素能缓解视疲劳症状，可以改善视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等。可保护眼睛不受强光线的损害，延缓眼睛的老化，防止病变。太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。
由于叶黄素无法由人体自行合成，必需来源于食物吸收或营养辅助剂。叶黄素存在深绿色蔬菜和黄色食物中，因此可以考虑多吃些玉米、菠菜、甘蓝菜、南瓜等，但考虑到吸收问题，适量补充叶黄素对眼睛是有益的。青少年和白领等用眼过度者，需要叶黄素防止近视的发生和用眼疲劳。对于纯天然的叶黄素，大多数人都可以食用，但四岁以下的儿童和孕妇建议不要吃叶黄素。一般眼干涩、眼流泪、视疲劳、重影、花眼、近视、弱视、糖尿病眼病、青光眼、白内障、玻璃体混浊、黄斑变性、视网膜色素变性及过度用眼人群，可以酌情应用叶黄素进行眼部日常保健。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！叶黄素又称为类胡萝卜素，是一种抗氧化剂，叶黄素对眼睛视网膜供血有一定的好处，它有一定的抗氧化作用。目前在眼科可应用叶黄素预防黄斑变性，对于中老年人尤其是45岁到50岁以上的人群，一般建议患者可以适当的补充一些叶黄素来促进眼部健康、防止黄斑变性的发生，这样可以尽量减少对视力的损害。对于长时间对着手机、电脑的患者，因为蓝光对黄斑部也会造成一定的损伤，会促进黄斑部的衰老，所以日常可以适当的补充叶黄素片来保护眼睛，但是也不建议过量使用。
那日常生活中我们该怎么补充叶黄素呢？含叶黄素最多的4种食物是什么？
1、蛋黄
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