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叶黄素对眼睛有什么作用？怎样补充呢？

叶黄素,视网膜,眼睛叶黄素对眼睛有什么作用？怎样补充呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 感觉最近上网课每天看着电脑屏幕，眼睛有点不舒服，听说叶黄素对眼睛好，它具体有什么用呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

叶黄素，是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，同时叶黄素也存在于人体的眼部、皮肤、血清、脑部及心脏等部位，尤其是对眼睛很重要。下面我们就一起来看看，叶黄素对眼睛有哪些作用。

1.保护视网膜：叶黄素是一种抗氧化剂，能够保护视网膜在吸收光线时受到氧化损伤，还能够保护眼部微血管，维持血液良性循环。

2.增进视力：叶黄素能够帮助眼睛滤掉蓝光，降低色差。

3.预防青光眼、白内障、视网膜黄斑病变：叶黄素能够增强眼睛水晶体的抗氧化能力，延缓眼睛老化，预防白内障、青光眼、视网膜黄斑病变等多种眼部疾病。

4.预防高度近视后遗症：高度近视易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，而经常补充叶黄素能保证眼部营养供应，降低病变率。

富含叶黄素的食物：

1.黄玉米，不仅富含叶黄素，还富含玉米黄质，二者都是保护眼睛的优质营养元素。

2.猕猴桃，含有丰富的叶黄素和维生素C，能够有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。

3.蛋黄，蛋黄是蛋类营养精髓所在，它富含叶黄素和玉米黄素，一般蛋黄的颜色越黄就越有营养。

4.深绿色和黄橙色蔬菜，如西蓝、花菠菜、南瓜、甘蓝中，叶黄素的含量也比较丰富。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

人无论到了什么年龄，都需要对眼睛的健康引起重视。叶黄素的护眼作用，让它备受大众的关注。那么具体来说，叶黄素对眼睛有哪些作用呢？

1、预防黄斑变性：老年黄斑变性是导致老年人失明的常见原因。而研究发现，叶黄素可以老年黄斑变性，对老年人的眼部健康很有帮助。因此，老年人适当补充叶黄素还是十分重要的。

2、预防白内障：我们眼睛的水晶体，由于有叶黄素的存在，才能抑制蓝光和自由基的伤害，延缓或预防白内障的发生。因此为了眼睛的健康，适当补充叶黄素十分重要。

3、保护视网膜：叶黄素具有抗氧化作用，可以避免视网膜在吸收光线时发生有害氧化，除此之外，这种抗氧化作用还能保护眼睛微血管，促进眼睛微细血管的血液循环。

4、预防各种眼部疾病：补充足量叶黄素，可以有效降低青光眼、高度近视后遗症、视网膜剥离、飞蚊症等眼部疾病的发病率，可以很好地保护眼睛和视力。







如何补充叶黄素？

我们每个人都有必要补充叶黄素，尤其对于那些平时用眼消耗较大的人群，比如每天用电脑办公的上班族，学生党等，以及视觉功能逐渐退化的老年人。

叶黄素可以通过食物来获取，平时我们可以多吃一些含有叶黄素的深色果蔬，例如菠菜、甘蓝、南瓜、香菜、葡萄等。正常人每天大约需要补充6毫克的叶黄素。

除此之外，平时用眼消耗大的人群也可以用一些叶黄素补充剂来补充。




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回答于 2019-09-11 08:43:50

我的观点是：叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素，所以对维护视网膜功能很重要，能够维护眼部健康。但需保证每天至少摄入6mg的叶黄素才能起到维持眼睛健康的功效。此外，因叶黄素在自然界分布广泛，尤其是在深绿色叶蔬菜、水果中含量丰富，所以每天摄入一定量的蔬菜、水果完全可以满足一天身体对叶黄素的需要。













一、叶黄素是什么？







叶黄素是一类植物黄体素，广泛存在于自然界中，是构成许多植物色素的主要组分，如玉米、蔬菜、水果、花卉等呈现的颜色。19世纪人们首次在胡萝卜根中发现了叶黄素，随后在万寿菊中也有发现。叶黄素可将吸收的光能传递给叶绿素，其对光氧化及光损伤具有一定的防护作用。










二、叶黄素对眼睛有什么益处？







20世纪中期以来，叶黄素被发现是构成人眼视网膜黄斑区的主要素色，老年性黄斑病变患者视觉功能下降可能与视网膜黄斑区色素密度降低有关，于是人们开始利用提取的叶黄素对老年性黄斑病变患者进行补充干预，初步显示叶黄素补充可显著增加视网膜黄斑区色素密度，预防视网膜病变，缓解视疲劳、改善视模糊、眼干涩、眼胀、眼痛，维护视觉功能正常意义重大。










此外，叶黄素对心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病也有一定的预防作用。鉴于叶黄素具有较强的抗氧化能力、改善视觉功能，已被作为食品添加剂广泛用于食品、饮料、保健食品、化妆品、甚至婴幼儿食品中添加。




三、如何补充叶黄素呢？







人体不能自身合成叶黄素，必须通过食物获得。天然叶黄素在动物性食物中主要以蛋黄、乳类为主，虽然含量不高，但其利用率很高，为等量蔬菜的约3倍，如母乳就是婴幼儿叶黄素的主要食物来源。










而叶黄素大量存在于植物性食物中，如万寿菊中含量很高，并且易于分离纯化；羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶蔬菜是叶黄素的主要来源；桃子、柑橘等水果中还含有丰富的叶黄素和叶黄素酯。




因此，要想补充人体所需的叶黄素，那么在平常生活中就要适当摄入含有叶黄素/叶黄素酯含量丰富的食物，如韭菜、苋菜、芹菜叶、菠菜、小白菜、空心菜、枸杞子、西兰花、豌豆苗、油麦菜、生菜、油菜、黄瓜、芦笋、毛豆、娃娃菜、青椒、豇豆、大葱、胡萝卜、苦瓜、鹌鹑蛋、鸡蛋、牛奶等。

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