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包子没蒸之前怎么会起泡？

包子,马蹄,乐昌包子没蒸之前怎么会起泡？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

包子没蒸之前怎么会起泡？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

以我这几天做面包的经验来回答这个问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

让我来告诉您：包子没蒸之前为什么会起泡，我觉得如果是发好的面，会起蜂窝状的泡，这个是正常的。但您必须将这个发好的面拿出来二次揉面至少10分钟，将里面的气泡排出然后再分成小剂子包陷，蒸出的包子才好吃！具体请看以下视频，如觉得好，可关注我或私聊，相互切搓，怎样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

你的描述太简单，不知道你的具体成情况。我分析了一下，可能有两种情况，一种是你排气不足，下次记得多揉一会儿。有一种的话是你做好之后放置的时间太长发过了。那就只能赶快把它蒸熟。




回答于 2019-09-11 08:43:50

巜广式煲马蹄包子做法》

这个问题我们只有做个实验看看吧

看包子没蒸之前是否会起泡？

1.首先去超市买一袋面粉回来，采购细一点的面粉

2.三碗面兑一碗水，搅拌均匀，加少许碱发泡。上半小时发泡

3.备好肉馅和马蹄馅，备用，

4.做好饺子皮。你没有赶面棒，拿个瓶子擀饺子皮包子皮，可以了。

3.看下面的实验结果和视频吧！这之前是否起泡的问题，能给您一个满意的回复，或者您在家里也可以自己亲手做个实验试试，听过不如看过，看过不如做过，朋友们，行动起来吧，自己动手，丰衣足食。

温馨提示：我是选择新鲜的现挖原生态乐昌马蹄。

看看我们做的马蹄馅包子出锅啦！

吃辣椒的朋友们就在吃之前拌点辣椒

乐昌马蹄饺子，在拌点辣椒脆口爽口辣香味俱全是一款不可多得的人间美食。

朋友们对我们做的马蹄包子有什么好的建议？都可以给我们留言分享，

您是怎么做包子的呢？你在视频下方留言万分的感谢。包子没蒸之前会发泡吗？做请友友们多多指教。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看看视频。。。本人略懂一二