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洋葱生吃好还是熟吃好？
洋葱,营养,吃好洋葱生吃好还是熟吃好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
熟吃好，熟吃利于消化、增加可食度。
生吃洋葱时，洋葱组织未经过加热处理，细胞壁很坚硬，会增加肠胃负担，不利于消化。熟吃破坏了细胞壁的结构，易于肠胃消化，不伤胃。
生洋葱的气味大多数人都接受不了，太过刺激，而煮熟的洋葱味道甘甜，刺激性气味几乎没有了，让人更容易接受，增加了可食度。 对于保护心血管、抗衰老、防癌抗癌等好处，不管生吃熟吃都与效果。洋葱生吃刺激性较强，还会促进消化液分泌，有肠胃溃疡的人群不要生吃，会刺激溃疡面积，加重病症。生吃洋葱的细胞组织较坚硬，消化系统不好的人最好不要生吃，会导致消化不良，出现腹胀腹痛的情况。洋葱刺激性气味太强，生吃的时候注意不要将洋葱汁弄到眼睛中，会刺激眼球，导致流泪不止。 不能接受洋葱气味的人，不要太过勉强使用生洋葱，生熟洋葱的好处基本上还是相似的，不能接受生吃，可以吃熟的洋葱。
洋葱偏生一点保存的营养物质更高，熟食洋葱时可以将洋葱稍微煮生一点，使洋葱营养价值保存更多。吃洋葱时最外层的紫皮衣需要去掉，因为味道极苦，食用很影响口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生吃洋葱比熟吃营养价值要高，但是有几类人不宜吃洋葱
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱生吃还是熟吃好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
看你是要怎么吃法，配牛排就要生吃，也可以去炒肉或鸡蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方人喜欢吃熟的，生吃气味太大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个跟个人喜欢的口味调整
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒菜做配菜的话感觉半生不熟最好吃，凉拌生的好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是生吃了
可以试试生葱生切片与热气腾腾的馒头搭配
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们南方人还是喜欢吃熟的。生的吃不下
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