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为什么我们更习惯吃鸡蛋？

鸡蛋,蛋白质,营养为什么我们更习惯吃鸡蛋？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋是日常生活中最普通最常用且做法多样的一种食材。鸡蛋营养成分丰富，且价格便宜，能给我们提供优质蛋白质、维生素A等元素。可蒸、可煮、可炒简单的处理一下就能做出让大家赞不绝口的美食。

分享几个鸡蛋的基本做法

1 水煮蛋

健身达人和减脂人士的首选，把鸡蛋放入冷水中煮10分钟左右即可。水煮蛋保留了鸡蛋原有的营养物质而被称为最具有营养价值，最健康的吃法。

2煎蛋

除了用水煮之外，大家还喜欢用油煎，是三明治的最佳搭档。煎鸡蛋可以直接将鸡蛋打出加入烧热油的锅中，也可以将打出的鸡蛋搅拌均匀后再倒入锅中。前者蛋白和蛋黄是分开的，而后者是搅拌在一起的。

3鸡蛋羹

鸡蛋羹是很多宝妈给宝宝们准备的最钟爱的早餐，松软滑嫩，清香滑口。在制作鸡蛋羹时，需要加入一点点清水，用打蛋器打出气泡，在盛鸡蛋羹的器具上包一层保鲜膜，开水上锅蒸5分钟即可。

4西红柿炒鸡蛋

最大众的也是最受人喜欢的西红柿炒鸡蛋。鸡蛋配上酸甜可口的西红柿，色泽鲜美。再加上丰富的维生素，使其营养成分更加丰富。

5 鸡蛋饼

以面食为主的北方人民，不仅包括馒头，米饭，花卷还有各种各样的饼。其中一种比较出名的就是鸡蛋饼。面粉中加入鸡蛋 和蔬菜汁，胡萝卜羹等食材，加水调成面糊，舀入热油锅中煎制2-3分钟即可，香气四溢。

当然鸡蛋在生活中不止这几种做法的，只给大家介绍了最基础的鸡蛋做法。更多的美味欢迎分享。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般人体缺什么就会想吃什么，鸡蛋内含丰富的蛋白质和其它营养成分，做法多样，价格实惠，好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋有营养 ，又方便料理吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.鸡蛋的营养价值高

2.鸡蛋使用的场景多，比如炒菜，和面，做蛋糕等

3.鸡蛋历史悠久，经受了时间的考验

4.鸡蛋认可多高，使用频率多

总结：鸡蛋是生活中不可缺少的，鸡蛋的用途广泛，成为家中必备营养品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是英子小厨，正好我今天买鸡蛋了，所以我就来回答一下这个问题。

为什么我们更习惯吃鸡蛋？

1、产量原因

一只蛋鸡三四个月后就开始产蛋，能大约产蛋400天左右。一个养鸡场一天就得产多出多少鸡蛋？而鸭蛋和鹅蛋的产量就少太多了，十只鸭子产不过一只鸡。所以，高产量的鸡蛋，使得人们从古至今都习惯吃鸡蛋，都以鸡蛋为主。

2、味道

鸡蛋无论生的或者是做熟后，都没有特别大的气味，不像鸭蛋和饿蛋腥气太重，即使做熟的味道也不一般。所以鸭蛋和鹅蛋大多数都只能做成咸蛋来吃。

3、营养

鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，含钙量高。生孩子做月子的女人也以鸡蛋作为调理身体的必需品。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、容易被机体吸收，利用率高达98%以上。所以，人们更适合吃鸡蛋。

而鸭蛋性凉，饿蛋性温，虽然说也有各自的营养，但是相比还是鸡蛋更为人们接受，老小皆宜。

综上原因，我们才更习惯吃鸡蛋，更喜欢吃鸡蛋，鸡蛋在市场上的占有率没有其它蛋类可比。鸡蛋也是我们生活中重要的食品之一，缺它不可。

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