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做凉皮洗下来面筋还有什么用？
面筋,凉皮,切成做凉皮洗下来面筋还有什么用？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸熟吃了，特别劲道，好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做凉皮洗下来的面筋可以加入量的发酵粉，在上锅蒸15分钟，晾凉切小块和凉皮拌在一起吃，口感很好的，，很高兴回答你的问题
回答于 2019-09-11 08:43:50
做完凉皮洗出来的面筋可以和凉皮一起拌着吃更美味，还可以冷藏起来炒着吃，火锅里涮锅吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
面筋的用途广泛凉拌 火锅 烧烤都是非常好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面筋上锅蒸熟呀，切成小方块，拌在凉皮里
回答于 2019-09-11 08:43:50
做成凉皮。
材料：面粉、清水、黄瓜丝、食盐、麻酱适量
制作方法：
1、面粉里放入盐，清水和成面团。
2、和好的面团放入容器中，加入一碗水开始洗面。
3、搓至面筋出现，水不再浑浊即可（大约要洗5-6次）。
4、洗出的面筋放在锅中蒸20分钟取出切块备用。
5、洗面的水静置8小时以上沉淀，倒掉上层的清水。
6、取适量的面糊倒入平盘中。
7、上锅蒸2分钟左右后取下过凉水。
8、这是蒸好的面皮。
9、将面皮改刀成条放入盘中，加入蒸好的面筋和黄瓜丝。
10、加入麻酱搅拌均匀，直接食用即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以和凉皮一起扮这吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
面筋放锅里蒸熟(摊开,蒸大约15~20分钟),切块,然后和做好的凉皮一起拌着吃,很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
用点酵母发一下，然后蒸熟，然后切一下可以拌入凉皮里面，很好吃！或者切一下，做烤面筋也好吃哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
面筋蒸熟后切小块，与凉皮一起拌匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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