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买条10斤鱿鱼，您能做出几道美味菜？
鱿鱼,放入,铁板买条10斤鱿鱼，您能做出几道美味菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱿鱼可以做以下几种：
1、爆炒鱿鱼
2、椒盐鱿鱼
3、酱油水鱿鱼
4、铁板鱿鱼
等等。
简单介绍一下其中一种：青椒炒鱿鱼的做法
1、鱿鱼清洗干净，放入锅中焯水后切段
2、热锅放油，加入姜蒜，小米辣爆香
3、加入切好的鱿鱼段，同时加入青椒
4、锅中加入生抽，盐调味即可出锅。
小提示
鱿鱼的处理：一定要把表面那层红色的膜撕掉。这样炒出口感会更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我能做出好几道菜，比如炸鱿鱼圈……看我视频详述！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是美食安哥
很高兴回答这个问题
论述 10斤鱿鱼至少可以5道菜
以下有6种烹饪方式方法
图①砂锅菜 煨熟法 烹饪方法 原材料 放入砂锅 加调料 小火慢煨熟的加热方式 特点菜品入味 香味充足
图②快炒菜 烹饪方式方法比较家常 大火炒先主料后辅料 调味的快速菜
图③ 铁板菜 响堂菜 烹饪方式方法 先炸后炒 装入加热铁板 香气四溢 诱人食欲的菜 香料 调料多 属于重口味型 常见于饭店 酒楼居多 脍炙人口的一道美食
图④ 白灼葱油菜 整天煮熟 改刀装盘 必须整齐
成菜效果好 主要是要调制葱油料汁（葱油料汁口味多多可自行查询适合自己的口味类型）
图⑤香辣型 主要烹饪方式 先炸后复炸 再炒的复合味型菜 口味重 常见于川湘菜 下酒好菜
图⑥ 白灼菜 此菜烹饪方式极为简单 但对食材新鲜程度要求很高 口味清香 原汁原味多出自于 沿海城市 吃法普遍
希望我的回答对您有所帮助
如果大家有不同看法可留言 或私信我
谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是蒙多，对于你这个问题我回答一下，时间由于能做什么，我推荐你去做鱿鱼包饭，这样做出来绝对很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做铁板鱿鱼烧烤，在平板锅里煎，放上调料。也可以烫火锅。直接烫就行了。还可以炸鱿鱼圈。万能教程，裹上蛋液，裹上面包糠。上锅炸 。
不会长篇大论，纯手打 。喜欢的话给我点个赞吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嘿嘿，您是在考厨艺呀。
十斤重的鲜鱿鱼，我建议分档使用。
鱿鱼脯是两块相连的，将其自然分开，撕去黑薄，左半片，可剞花式刀纹，如麦穗花刀，开水烫五秒钟，捞出用酱爆或川式宫保鸡丁的方式加工。另外半片，可与五花肉一起红烧，也可切条清蒸（如蒸鱼）也可调剁椒味。也可切长条，用于烧烤。鱿鱼的长须切段与青椒洋葱一起炒熟，调自己喜欢的味型。
鱿鱼的边角料，切丝可汆汤。撒上胡椒粉即可。
还有其它的方法，切让与猪肉丝榨菜丝一起炒，出锅要勾芡，味汁附在上面，出锅有光泽还鲜嫩。
回答于 2019-09-11 08:43:50
5道
回答于 2019-09-11 08:43:50
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