您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

沙丁魚怎样炖？

沙丁鱼,料酒,酱油沙丁魚怎样炖？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

功效：沙丁鱼炖土豆里鱼肉和土豆都比较软，更入味，并且容易消化，胃不适者可以食用，有健胃养胃的功效。

3、酥炸沙丁鱼

作法：沙丁鱼选鱼排切成条，加入姜丝、料酒、盐、胡椒粉、均匀腌制一个小时，裹炸粉加入清水和鸡蛋，均匀搅拌，然后用炸浆把鱼排裹住，放进烤箱里，十五分钟之后即可。

功效;酥炸沙丁鱼食用比较方便，但是却含有丰富的营养，有助于钙的吸收，可以用于平时补钙，同时可以强身健体，强化肌肉。

沙丁鱼有多种多样的吃法，其中沙丁鱼罐头更是方便快捷同时又富有多种营养，沙丁鱼不仅适合青少年食用同时孕妇多加食用还会促进胎儿的生长，但是若与不适合的食物一起食用可是会酿成大错。

更多美食干货持续更新中，欢迎关注留言，点赞转发！

回答于 2019-09-11 08:43:50

沙丁鱼250克，食用油适量，椒盐适量，料酒1汤匙

干炸椒盐沙丁鱼的做法步骤

沙丁鱼肉厚的地方切一刀，用盐、料酒腌制半小时。

油热后逐条放入沙丁鱼，改小火炸。小火炸15分钟后捞出。

等锅里油温回升后再次放入沙丁鱼复炸至金黄即可捞出。

炸好的沙丁鱼摆入盘中，撒椒盐。

小窍门

二次复炸可以使沙丁鱼口感更酥脆。

红烧沙丁鱼

打开UC浏览器 查看更多精彩图片

食材明细

沙丁鱼适量，植物油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，番茄酱适量，鸡精适量，酱油适量，大蒜适量，八角适量，花椒粒适量，香菜适量，白糖适量，辣皮子适量

红烧沙丁鱼的做法步骤

把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分

把葱洗净切段，姜蒜洗净去皮切片，香菜洗净切末，辣皮子用水泡泡切段

热锅凉油加沙丁鱼，煎至两面变硬金黄色，把鱼放在一边

加葱段、蒜、姜片、花椒、八角、辣皮子、盐、炒出香味，把鱼和炒香的调料拌在一起

把白糖料酒酱油喷在鱼身，加水(没过鱼的三分之二即可)

大火烧开、转小火加西红柿酱烧至汤汁浓稠，再用大火收汁撒上香菜末即可。

小窍门

如果怕沙丁鱼煎的不整，拍一些干淀粉，放多一些的油，稍微炸一下，鱼就特别的蒸不碎

剁椒蒸火焙鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.将沙丁鱼洗净去内脏

2.将沙丁鱼用刀片成两片，从中间切断

3.炒锅放入豆油，将沙丁鱼入锅煎制

4.鱼肉变色后捞出

5.葱段，姜片，蒜瓣和酱油放入容器中备

6.炒锅放入底油，将煎制好的沙丁鱼和葱段，姜片，大蒜和酱油一同入锅，放入清水，中火炖制15分钟，放入盐，味精调味，即可出锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

香煎沙鱼

香煎沙丁鱼的用料

沙丁鱼 8条盐，味精 适量油 适量蒜末，红辣椒 少许葱，姜 适量椒盐 适量

香煎沙丁鱼的做法步骤

步骤 1

沙丁鱼洗干净，晾干水分，用盐，少许味精腌制下！

步骤 2

锅烧热，下油，沙丁鱼用厨房纸吸干水分，待油温高时和姜片一起下锅煎至两面金黄（切记得一面煎至表面金黄再翻至另一面煎，这样就不会把鱼弄散了）煎好捞起盘子！

步骤 3

锅里留点油，把蒜末，葱，辣椒下锅炒香！倒入煎好的沙丁鱼翻炒几下，最后撒些椒盐即可出锅！（也可以撒

 4/4   首页 上一页 2 3 4