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在家太无聊了,想做点好吃的,大家有什么建议?
切成,放入,面粉在家太无聊了,想做点好吃的,大家有什么建议?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
除了做上面的零食,还可宅在家里做甜品。
【核桃汁炖蛋】
【主要材料】:核桃仁、胖大海、稀奶油、鲜奶、蛋黄、细砂糖、冰糖
将核桃仁烤香打成糊,留汁滤去渣。
胖大海浸泡开,取果肉,用冰糖熬好的糖浆浸泡。
将蛋黄打成蛋液,加鲜奶、稀奶油、细砂糖搅匀。
加入核桃汁,搅匀,上锅蒸10分钟,放入浸泡好的胖大海果肉,再蒸一分钟即可。
很多人会以为这是牛奶炖蛋的口感,其实完全不是的,值得一试。
还可做红茶鸡蛋焦糖布丁,布丁上面铺些黄桃或是奥利奥小饼干,都会若人喜欢的。
铺了黄桃的布丁
铺了奥利奥小饼干屑的布丁
两款甜品的详细制作过程,有兴趣的可以翻阅我写的文章,这里不再重复了。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家无聊可以来个乱炖,我昨天刚炖的竟然出奇的好吃,大家不妨一试,主要食材:白菜,带皮五花,肉丸子,木耳,豆腐皮,粉条,海米,青椒
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家无聊,做吃的是最明智的选择了,我推荐做驴打滚吧。驴打滚是一道北方小吃,用糯米和黄豆粉,夹着红豆馅儿,软糯香甜。
驴打滚
用料
熟黄豆粉200克左右、糯米粉250克、水175克、糖15克、蜜豆250克、黑芝麻30克做法
用一个碗先放175克水,水里加15克糖,把糖充分融化倒在250克糯米粉里,和成面团,备用
烧上一锅开水,揪一块面团,压成大厚片,放在锅里煮3~5分钟。
煮到面饼漂在水面上,加起来软软的就可以捞出来了。
煮这个步骤也可以换成蒸,然后放在一个小碗里,趁热的时候拿出擀面杖使劲捶打
砸成这个样子你就成功了,这样砸出来的糯米团也叫糍粑,又软又糯还细腻,十分好吃。
在桌上撒一层熟的黄豆面,直接买成品黄豆粉,更方便
找好的面团在上面整理成长方形的面饼,撒上一层蜜豆,自己喜欢吃什么就放什么
!!!最最重要的一点是要用擀面杖擀压一下,这样粘的更牢更结实
喜欢吃黑芝麻的用擀面杖碾碎洒在上面这样碾碎的黑芝麻更香
从一边卷起来卷成一个卷卷成上述模样,上面再洒上一层熟黄豆面这样的驴打滚又简单又好吃把它切成自己喜欢的大小,放入盘中。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我提几点闲着没事做些吃的思路
1,弄个韩国烧烤炉,猪肉,鸡肉,鱼片,蔬菜切片,用腌料腌制一小时,准备蘸料辣椒面,豆沫,用一张油纸就可以吃了,很方便,容易操作。
2,山西土铜火锅,各种丸子,肉片,白菜,豆腐,莲藕,一会就可以来吃,白酒一瓶,几个人吃的热乎。
3,最普遍的就是四川火锅,四川火锅料很关键,料的准备必须和食物的准备花的钱一样多,一瓶芝麻酱,红,绿辣椒,葱,香菜,蒜泥,香油,麻油,韭菜泥,芹菜泥,尽量全乎点,然后买袋火锅料,煮锅底前,把熬好的大骨汤备用,先炒把生姜,辣椒,大料,然后放超市买的四川锅底料,然后放大骨汤,就很不错了,喝酒,开吃很美的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这次新型冠状肺炎确实是人心惶惶,今天给大家做道菜一花开富贵,让大家心情好起来!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先你得有足够的食材,因为现在疫情阶段,市场开档的很少。
解决了食材料的问题你就可以有很多可以做的
第一,做卤菜,卤牛肉,卤猪手,卤鸡爪,卤豆腐干,卤鸡蛋,想卤什么卤什么
第二,酱腌菜,腌萝卜,剁辣椒,黄豆酱,蒜蓉酱,香菇酱,想做什么做什么
第三,做点心,各种包子馒头发糕饺子煎饼
第四,做糕点,各种蛋糕面包蛋挞,有烤箱用烤箱,没有烤箱用电饭锅和微波炉
你想好要做什么了吗?
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