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大年三十吃什么？大家可以分享下菜谱吗？
年夜饭,放入,饺子大年三十吃什么？大家可以分享下菜谱吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲤鱼象征年年有余
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，大年三十吃什么，有什么菜谱？
在我们南方这边吃的有很多，主要几种是少不了的，
“鱼”。新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里能财源广进。
“鸡”新年吃鸡，寓意吉利。所以几乎每家都会准备一只鸡或几只在桌上，希望来年吉祥顺利，
“鸭”鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力。
“年糕”新年吃年糕，寓意年年高，新年里对来年寄托了美好愿望，都希望自己能过的一年比一年好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很快就要过年了。这个问题是直接问到了我的心坎里了。出门在外，最为想念的就是家人煮出来的家常菜味道。在农历新年的大年三十的年夜饭，我最为怀念和最想吃的就是小时候妈妈为我做的马蹄玉米排骨汤、马蹄甘蔗糖水和薏仁马蹄汤这三种美食。细心的吃货可能会发现，这三种美食里面都有马蹄，的确，我是很喜欢吃马蹄的。而且，我的家乡在广东清远的连州市，这里出产的连州东陂马蹄非常有名。不仅果大，而且吃后无渣，作为食材是一等一的佳品。
下面，我就为各路吃货介绍一下这三种美食：
一、马蹄玉米排骨汤
这是一道冬日里的美食，我还记得小时候天气寒冷的时候，妈妈就会煲马蹄玉米排骨汤给我喝。这道汤的做法也很简单，准备好东陂马蹄、玉米和排骨之后，按照常规步骤放入锅里煲好汤就可以了。但是，虽然步骤简单，但是由于连州马蹄独特的清甜特性，使得做出来的汤水极其可口清甜。最为值得怀念的是，每当我喝完全部汤水和全部马蹄之后，妈妈的那种高兴的表情。
二、马蹄甘蔗糖水
连州属于广东省内的一个小县市级，总所周知，糖水在广东省内是非常收欢迎的。在连州，很多吃货也是非常喜欢喝糖水的。其中，在冬日里最受欢迎的糖水就是马蹄甘蔗糖水。在冬天，相信很多吃货都会喜欢吃火锅。但是，虽然火锅很好，但是吃多也容易让人感觉干燥和有一点上火。这个时候，喝一碗甘甜美味的马蹄甘蔗糖水就是很多人的最爱了。所以，小时候，妈妈都会定时给我煲马蹄甘蔗糖水，这是一种母亲对儿女的关爱。时至今日，当我看到马蹄甘蔗糖水都会想起妈妈给我煲马蹄甘蔗糖水的慈祥样子。而这也是一种对“家人”的怀念和感情。
三、薏仁马蹄汤
不得不说，我的妈妈是一位利用连州东陂马蹄做出各种美食的高手。就像这一道薏仁马蹄汤，又是一道冬日里的马蹄美食。这也是我家年夜饭必备的汤水之一。在年夜饭开饭之前，全家人都会先喝一碗爽口清甜的薏仁马蹄汤，先暖暖身子，然后再大块朵颐。而且，如果没有连州的东陂马蹄作为食材，这道汤就会失色不少。所以，在我的家里人看来，东陂马蹄和妈妈都是这一道汤的精髓。
好了，当小编介绍完的时候，大家是不是已经在开始流口水和手痒了？想自己亲手做一做马蹄玉米排骨汤、马蹄甘蔗糖水和薏仁马蹄汤这三种美食？那就不如在小编的头条小店里面采购一些连州大富村原产地出品的东陂马蹄作为食材，无论是作为食材还是水果，其都属于马蹄中的“皇族”。也欢迎大家持续关注“连阳地区第一吃喝玩乐”头条号，里面还有更多的连阳地区（连山、连南、连州、阳山四县）的山货美食和山货美味哦！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
必备的菜就是猪手了，即好吃又有讲究，预示来年能挠着钱，哈哈哈，也就是图个吉利吗，我是东北人，你们呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年三十吃团圆饭哦！一家子围坐在一起，那叫一个幸福，忙碌了一年，只为这一顿团圆饭，我们家五口人，大家都挺忙，挣钱的挣钱，上学的上学，能聚在一起的机会并不多，所以过年这顿团圆饭尤为重要。图二是凉粉炒馍，图片三是我们当地的浆水三合一，图三是炒兔块，图四是煎饼卷河虾，图五是手抓羊排。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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