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你们那里年夜饭有什么特别好吃的东西？大年三十都会许下什么美好的愿望？
年夜饭,都是,别的你们那里年夜饭有什么特别好吃的东西？大年三十都会许下什么美好的愿望？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你们那里年夜饭有什么特别好吃的？大年三十许下什么美好原望？
我老家是辽北昌图的，现在家家年夜饭也都大同小异，没有多少是特别的，要说特别的东西就是地产家养土猪，土鸡等食材，是在其它地方吃不到的特产，所以吃着放心，也有食欲…
大年三十许下的美好愿望，都体现在年夜饭的吃食上，
零食，
瓜子，向日葵的果实，积极阳光心态。
花生，又名长寿果，身体健康长寿。
糖果，生活甜蜜。
主食，饺子，连皮带馅，有衣有食，温饱不愁。
副食，
鸡，吉利，吉庆，吉徉，
鱼，富足有余，
蒸肉，富有，
丸子，完美，
猪爪，抓钱，赚钱，
等等，诸如此类，大多是吉庆有余，平安幸福，等等吉祥美好祝愿！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴能回答你这个问题。
我是河南的，我们这边的年夜饭我觉得还是非常丰盛的。
我觉得特别好吃的：
1.饺子
饺子是全国人民的标配，不能说是最美味的，但一定是必不可少的。就我家来说，饺子馅一般比较传统，就是猪肉大葱馅的，还有韭菜鸡蛋。从我记事开始应该就没有变过。并且记得小时候，调一次饺子馅能调一大盆，能吃到过小年，都有点发酸了。不过现在条件好多了，都是吃一顿做一顿。
2.红烧鱼
我们这边有一个说法，就是无鱼不成席，从而足以证明鱼在年夜饭中的地位，也象征来年年年有余，而吃鱼也一般是红烧鱼，一般选取两斤多的鲤鱼。小时候都是提前炸好，吃的时候拿出来烧一下。烹饪方法也有很多，不过都挺简单的，但是味道却是非常好吃的！或许是简单的烹饪体现的原汁原味，或许是年夜饭所烘托出来的氛围。所以年夜饭必不可少的一道菜是红烧鱼。
3.梅菜扣肉
梅菜扣肉可谓是一道硬菜了，也是必不可少的菜之一。梅菜扣肉是我最喜欢的菜了，但是做好梅菜扣肉也不是那么简单，记忆中小时候的梅菜扣肉简直绝了，现在自己也做不出那样的味道了。最喜欢的就是过年梅菜扣肉和酒席的梅菜扣肉。梅菜扣肉寓意鸿运当头，所以也是年夜饭必不可少的菜。
4.四喜丸子
年前我们这边都会买很多的猪肉，我们这边主要吃猪肉，所以很多菜都和猪肉有关系。年前炸丸子，也会炸点肉丸子，调好的肉馅炸成丸子，吃的时候烧一下，做一个四喜丸子，寓意人生的福禄寿禧，以取吉祥之意。
其实年夜饭的菜是挺多的，最早的时候一大家坐在一起，做一大桌菜，八凉八热，其中包括八昏八素，搭配合理。现在都是根据人数来做菜，所以讲究也不太多了。但是以上四个菜，是我们年夜饭必备的菜，寓意来年一切顺利！
除夕夜的愿望：
1.洗脚
大年三十家里的每个人都需要排队洗脚，当然也不单单是洗脚，目的是消灾免祸，万事如意！虽然每天都洗脚，但是，除夕当晚是每个人都要认真对待的。
2.挂红灯笼 放鞭炮
夜幕来临之际，我们都会把准备好的红灯笼挂在门上，做好年夜饭后准备出锅的时候（一般以饺子为准），开始放鞭炮，寓意来年红红火火。
3.给压岁钱
这一天奶奶会早早的把我的压岁钱给我准备好，夜幕降临时，奶奶就会把压岁钱给我，小时候我也会给爷爷奶奶磕头，现在也都没有这一习俗了。不管是长辈的压岁钱，还是孩子的拜年，都是寓意吉祥如意的，愿长辈福禄安康，孩子健康快乐。
4.守岁
除夕夜我们是都要守岁的，也叫辞旧岁，守岁的习俗，既有对时间流逝的惜别，也有对即将来临的新年寄托美好之意！
总结：
大年三十各地的习俗都或多或少的区别，但都是对来年美好生活的期许！
你们那边有什么不一样的习俗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家在陕北榆林
我家乡过年必吃的那一定是炖羊肉了，我们陕北的羊肉炖的羊汤清澈见底，超好喝，羊肉就更别说了，一大锅羊肉会炖的烂烂呼呼的，吃完羊肉还要吸羊骨髓。
最后，我们吃剩下的样关节涂上颜料，还可以当玩具玩!
以前大年三十的愿望都很梦幻，现在就俩字“发财”[大笑][大笑][大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得只要跟家人在一起 吃什么都会很幸福
特别好吃的到没有 就是我比平时吃的丰盛一些 买一些平时父母不舍得吃的 一家人围坐在一起 热热闹闹的吃团圆饭 如果是外出打工的 回到家觉得特别好吃的肯定是妈妈做的一碗手擀面 就会很幸福
愿望就是希望一家人 开心 健康 平平安安[耶][耶]
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