您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

怎么区别面粉和淀粉？

淀粉,面粉,手感怎么区别面粉和淀粉？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

不知道

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、面粉颜色偏暗、发黄，淀粉发白、发亮

2、淀粉揉搓的时候，会比较顺滑，但是面粉会有些涩

3、煮水的时候微微放入一些淀粉，会形成糊状，能够粘稠，但是面粉不会

回答于 2019-09-11 08:43:50

我平常用手摸，和看，

回答于 2019-09-11 08:43:50

面粉用手捏有点粗糙，淀粉光滑，，，

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是用手摸，，淀粉摸起来滑溜溜的，[捂脸][捂脸][捂脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

经常做饭的朋友一眼就可以区分出来，面粉有：小麦，莜面，玉米，荞麦，豆类，很多，手感摸上去柔柔绵绵的，淀粉呢？市场最常见的就是土豆淀粉，也就是马铃薯做出来的，红薯淀粉，这两种，手感摸起来很滑滑的，

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、面粉颜色偏暗、发黄，淀粉发白、发亮

2、淀粉揉搓的时候，会比较顺滑，但是面粉会有些涩

3、煮水的时候微微放入一些淀粉，会形成糊状，能够粘稠，但是面粉不会

回答于 2019-09-11 08:43:50

最简单的方法，用水去试呀，面粉遇水结团，淀粉遇水化水；也可以观其颜色，面粉偏黄，淀粉洁白；三可辨其触感，面粉手感比较滑，淀粉手感有点涩，搓会有咕咕声。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最简单的方法，面粉用手抓一能抓起来，淀粉用手一抓抓不起来，从手指缝里飞出

 3/3   首页 上一页 1 2 3