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哪些品种红薯出淀粉量高？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

哪些品种红薯出淀粉量高？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

出粉率高，适合加工淀粉，口感好，又适合作为鲜薯零售，产量好的红薯品种，我觉着商薯十九号红薯品种就完全可以达到这个要求。



我们乡镇是河南最大的三粉加工基地，加工各种各样的粉条，粉丝，粉皮，淀粉加工厂对出粉率高的红薯品种更青睐，收购价也更高一些。

红薯营养丰富，对人体有很高的保健价值，我们当地很多人有食用红薯的习惯，在市场上购买红薯作为鲜薯食用的人有很多，具有好的薯型，良好的口感往往受到消费者的喜欢，售价也相对高一些。

这两点商薯十九号品种做到了，兼具加工淀粉型和食用型两种特点。

商薯十九号，该品种是著名育薯专家雷书声和其助手李渊华以SL-01作母本、豫薯7号作父本进行有性杂交，并从后代中选育出该品种，包含64个国内外良种遗传基因。

商薯十九号，该品种特点:薯型纺锥形，叶片心脏型，薯蔓短，分枝中等，结薯早而集中，高抗病虫害，薯皮鲜红色，薯肉白色，适应性广，耐干旱贫瘠出粉率高，口感好。



我家种植的商薯十九号，在自家的较肥沃的田地，用自己腐熟的农家肥3000公斤低氮高钾复合肥25公斤作为底肥，不追施根外肥，中后期用磷酸二氢钾溶液喷施叶面肥，生长发育期间不浇水，用前茬自己种植的秋薯育苗栽种，在4月底三年之内没有种过红薯的地块起垄栽培，到10月底收获，春地红薯每亩产量达到7000--8000斤左右，而麦茬红薯在6月上旬栽种，10月底收获，亩产大概是4000-5000斤，在种植期间几乎没有用过杀虫药，是属于比较高产的品种。


商薯十九号，作为鲜食薯型美观，大小适中，食用口感糯甜，纤维，少蒸煮食用口感极好，有浓郁的栗子香味，受到消费者广泛的好评。我去年在老家去集市上摆摊卖过几次红薯，记得有个老太太上午买了几斤回家煮粥，到了午后，她带着五六个老太太又来买我家的红薯，一下子卖了几十斤，她说她中午回家煮了吃，味道很不错，甘甜可口，然后就把街坊邻居也带来，让她们购买尝尝！



商薯十九号，是淀粉加工型和鲜食型两用型红薯品种，不仅鲜食可口，更重要的是非常适合作为淀粉加工，晒干率36%-38%，出粉率达到20%-25%，淀粉特优特白，适合加工优质粉条，在我们那边种植的商薯十九号红薯品种，被我们当地的淀粉加工厂往往会给予较高的收购价。




春地红薯，收获早，品相好，薯型好的可以拉到市场零售，售价较高。品相较差的以及麦茬红薯，不论大小都可以拉到淀粉加工厂，被收购加工成淀粉，省去农户分拣，包装，销售的麻烦，种植这个品种没有出现滞销的情况，所以这个品种很受我们当地种植户的青睐，种植规模常年占据第一。

回答于 2019-09-11 08:43:50

徐薯25：它的出粉率在16.17%左右，它的外形美观，它的特点是耐旱、耐涝和抗病性好。苏薯11号：它的果实纺锤形，表皮呈红色，肉食为白色。济薯15号：它的出粉率在21.45%左右。它结薯整齐，耐运输。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题，

高淀粉专用型红薯的淀粉含量最高，达到16-25 %，如商薯19、徐薯25等；食用型的淀粉含量在10%左右；兼用型的淀粉含量在16-20%之间。南方薯区选：桂粉3号、广薯421、金山208，广薯87、龙薯28号、桂粉2号、还有金山291、龙薯10号等。

选择在较厚、排灌良好的沙土、丘陵壤土的土地种植。红薯是块根作物，在土层深厚，土质疏松、肥沃、透气、爽水的土壤条件下种植，长势良好。凡利用水田种植秋薯的要渗沙改土。如果水分太多，影响根的呼吸作用。土壤也要选择比较疏松、肥沃的土壤，这样才能保证红薯生长。

1、丰产1号

该品种是从西北农大选育的高产、高淀粉红薯的变异味株中选育出的新品种，叶肥大，茎蔓较粗，短蔓，基部分枝多，叶心脏形，叶柄均绿色，叶脉红色，薯皮深红，肉色白，晒干率33%，出粉率25-26%，结薯集中，薯块多而匀，上薯率高，春薯一般亩产6500公斤，夏薯3500公斤，经本基地连续3年及多方种植其早熟性、丰产性抗病、抗逆等综合性状表现良好，是今后可持续发展的好品种。

2、美国has-9408

该品种叶色浓绿，叶片小叶形深复缺刻，茎节3-4公分，茎蔓粗细为中，光合利用率高，结薯集中大小整齐，薯皮光滑，无"跑边"，便于收刨，皮色浅红，肉色白稍带黄蔓长中等，晒干率33%，出粉率27%，高抗根腐黑斑、线虫病，耐贮藏，春薯一般亩产6500-7000公斤，夏薯3500-4000公斤。

3、梅营一号

该品种叶绿色，叶柄长，叶柄茎蔓绿色，叶脉地基部紫色，薯块纺锤形，光滑无裂纹，薯皮紫红色，薯肉白色，薯块臌大块，大薯率高，高抗根腐病、茎线虫病，耐肥水耐贮藏，熟食香、甜而沙，口感好。1998年经农业部化验中心检测春薯淀粉含量33%，出干率45%，夏薯淀粉含量26.07%，出干率39.7%，粗纤维含量1.11%，维生素c含量2.78%，粗蛋白含量1.34%，一般亩产4000公斤，高产田亩产8000公斤。

4、加拿大雪康

该品种是一个超短蔓高淀粉的新品种。叶为绿色，叶片寺角柳叶形，蔓长60-80厘米，基部分枝较多，薯块纺锤形，红皮白肉，结薯多而均匀，外表光滑美观，食味面沙香甜可口，熟后皮肉分离明显，经测验春淀粉含量36%，出干率46%，一般亩产5000公斤以上，是苗头高淀粉发展品种。

徐薯25(国鉴红薯2007002)春薯烘干率(28.15%)和出粉率(16.17%)与徐薯18相当，薯形美观。薯块萌芽性好，略好于徐薯22，苗多、苗匀、苗壮。该新品种耐寒、耐涝，高抗红薯根腐病，中抗红薯茎线虫病和黑斑病。

济薯15号(国审薯2001002)特征特性：叶片心脏形，叶脉绿色，脉基紫色，叶片较小，蔓绿色，薯块纺锤形，薯皮紫色薯肉淡黄色;株型半直立，结薯整齐，耐贮性、萌芽性好，出苗多；烘干率及淀粉率两年平均分别为31.97%和21.45%，高抗根腐病。

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