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白萝卜异味咋去除？
萝卜,异味,白萝卜白萝卜异味咋去除？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
小苏打去味
回答于 2019-09-11 08:43:50
水烧开后，下锅抄一下就行了
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜苦味大都藏在萝卜皮里，把萝卜皮消掉苦味减半，
萝卜切块，用清水放适量食用盐，浸泡3H之后怪味就淡了
回答于 2019-09-11 08:43:50
焯水后，放入冷水凉透，非常好用的方法，西北地区都是这个方法，一定放凉水冷透
回答于 2019-09-11 08:43:50
1：焯水，白萝卜改刀（看怎么吃，切成成品形状），水开下入白萝卜。沥水，握干水分。
2：腌制，白萝卜改刀（同上）加盐和料酒腌制一会，握干水分。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1：焯水，白萝卜改刀（看怎么吃，切成成品形状），水开下入白萝卜。沥水，握干水分。
2：腌制，白萝卜改刀（同上）加盐和料酒腌制一会，握干水分。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜臭味用水过下就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜要想好吃没有异味，把白萝卜切丝，加入生粉拌匀，锅中加入水烧开，下入萝卜丝，淖熟捞出，加入蒜末伴也可，也可加入高汤放锅里蒸，一定好吃，还没异味
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个看你白萝卜想怎么做，如果是做熟食，可以切丝切片，焯水，凉水浸泡半个小时左右，沥干水分；用就可以了。
如果是腌制咸菜，则根据想腌制的品种。切丝，片，条或拉花；烧白开水晾凉，加一定比例的盐，浸泡24小时到48小时。期间可以换一到两次水
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜湘西腊肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
去除白萝卜异味，最简单的方法：凉水下锅，煮开滤水即可。
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