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什么牛奶最补钙？
牛奶,补钙,含量什么牛奶最补钙？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
什么牛奶最补钙？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
现挤出的纯牛奶最补钙，在我看来没有出厂后的牛奶厂家能不参杂的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
高钙奶粉与浓缩型酸奶！
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯牛奶最补钙
回答于 2019-09-11 08:43:50
哇哈哈ad钙奶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题问的有点怪，刚开始看成了什么奶最补钙。其实，如果局限于牛奶的种类，首先要看看钙的含量，至于能不能多补钙，并不是在牛奶中格外添加了钙就能多补钙，主要是看喝牛奶之外的因素。
高钙奶
人为在牛奶中添加了更多的钙，显得比普通的牛奶钙更高，更适合补钙。其实不然，高钙奶就如加碘盐或强化铁的酱油一样，属于人为的增加。高钙奶是在牛奶中又多添加了碳酸钙、乳钙、乳酸钙或磷酸钙、柠檬酸钙等。但是，这些添加进去的钙不会太多，否则牛奶的口感和相容性就变差了，所以高钙奶更多的是一个噱头。
无乳糖牛奶
对于喝牛奶拉肚子的乳糖不耐受人群，可以选择无乳糖牛奶或奶粉，这类奶制品中添加了乳糖酶，所以其中的乳糖已分解为半乳糖和葡萄糖，所以不会再引起乳糖不耐受的问题。既然如此，喝这种牛奶好消化，里面的钙自然也能更好的吸收了。
早餐奶
很多早餐奶中多添加了核桃、燕麦或巧克力等配料，一方面这会增加更多的镁，对钙的吸收有利；一方面这类早餐奶中也往往会添加更多的糖，导致热量升高的同时也会降低钙和蛋白质的比例。选择早餐奶的时候可以看一下营养成分表，100g奶里面钙的含量越接近100mg的越好。不过，话说回来了，其实普通的牛奶就行，用不着喝热量更高而钙更低的早餐奶。
酸奶
酸奶是用牛奶添加乳酸杆菌、保加利亚湿热杆菌等有益菌进行发酵制作的奶制品，里面的乳钙比较容易吸收。但酸奶中往往添加精制糖，导致热量明显增高。超重或肥胖的人更适合选择无糖酸奶，过多的糖的摄入也会影响乳钙的吸收。
乳饮料、乳酸菌饮料中钙的含量普遍低于鲜奶、酸奶，不适合用于补钙。另外，在喝奶的同时不宜吃含铁高的食物，比如卤肝、动物血等食物，以免影响铁吸收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，这个问题很有意思。是想从各种牛奶种类中挑出一种最补钙的吗？其实纯奶就是钙含量很高的食物。接下来，我们好好分析一下。
牛奶的分类
牛奶种类很多，比如：从脂肪含量高低看，分为纯奶、低脂奶、脱脂奶。从人们日常饮用分类，分为：早餐奶、酸奶等。
1、脂肪含量高低，主要是将牛奶中的脂肪含量去除掉了，没有去掉钙，因此，低脂奶和脱脂奶含有的钙与纯奶中大致一样。
2、早餐奶主要是其中添加了一点主食类，如燕麦等成分，这种奶中的钙含量会比纯奶相对低一点。
3、酸奶中钙的含量还是比较高的，这是因为纯奶经过乳酸菌发酵成了酸奶，因此，钙含量还是比较高的。
怎样才能让牛奶帮你补钙呢？
虽然以上分析了几种牛奶，但钙含量都相差不大，只有早餐奶钙偏低。那么既然几种奶都相差不多，怎么能更好的补钙，就成了很重要的话题。
1、要补充维生素D，这种维生素可以促进钙的吸收。每天户外活动一个小时，可以保证维生素D的转化量。
2、补充维生素C，可以帮助骨胶原的合成。所以每天一斤蔬菜，半斤水果不能少。
3、补充维生素K，可以帮助钙沉积在骨胶原上。绿叶菜和豆油中含有较多的维生素K。
4、坚持每天运动，运动能促进骨骼健康。运动太少，人体骨骼得不到很好的压力和刺激，时间一长，就会出现骨质疏松的现象。
结语：
其实，纯奶就是钙含量比较高，而且容易吸收的食物。不用太纠结具体是哪种牛奶，纯奶、低脂奶、酸奶等都是不错的选择。多吃绿叶菜，参加户外活动，可以帮助你更好的补充吸收钙。
我是中国注册营养师RD杨俊琴，食品科学与工程专业，科普作者，多家报纸杂志撰稿人。
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