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维生素b12有什么作用？
维生素,半胱氨酸,红细胞维生素b12有什么作用？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
维生素b12有什么作用？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素B12，维生素B族大家族中的一员，随着我国居民健康意识的提升，对于各类营养素的作用也开始格外的关注了，那么维生素B12的作用是什么？哪些人群容易缺乏又该如何补充呢？下面为您一一解答。
维生素B12对人体的作用：
维生素B12又称氰钴胺素，是人体必须的营养素之一，缺乏会严重影响机体的正常生理作用，它的主要作用如下：
维生素B12在临床上的应用：
临床上有药品形式的维生素B12，主要用于治疗恶性贫血、巨幼红细胞贫血、神经炎、神经萎缩等，对于部分肝病患者来说，适量的维生素B12可以帮助预防脂肪肝的形成。
维生素B12缺乏及过量的症状：
缺乏容易出现的症状：
影响神经系统健康，容易出现精神不振、健忘、脾气古怪、认知障碍、身体麻木感等巨幼红细胞性贫血食欲不振，营养不良（蛋白质等代谢受限）月经不调眼及皮肤发黄消化道黏膜发炎而维生素B12摄入过量，则容易出现一系列副作用，如诱发神经兴奋、心悸、荨麻疹、面部浮肿等，过量的维生素B12还容易导致叶酸的缺乏，从而增重贫血问题等。
哪些人群容易缺乏维生素B12？
1、素食人群：因为维生素B12几乎只存在于动物性食物中，所以长期的素食者存在缺乏维生素B12的风险。
2、胃肠道疾病及消化不良人群，如胃酸分泌过少、萎缩性胃炎等，维生素B12的消化吸收是在肠道完成的，需要胃酸的参与，同时还要确保小肠黏膜细胞健康，如果胃肠道功能存在问题，便会影响维生素B12的吸收，当然其他营养素也会受到一定的影响。
3、老年人：这并不是指所有老年人都会缺乏维生素B12，老年人随着年龄的增长，其器官和系统功能逐渐下降，消化系统功能也会有所下降，那么这时就容易出现营养不良、维生素B12缺乏的情况，特别是对于那些本身就不怎么吃肉类的老年朋友而言。
4、糖尿病患者：糖尿病患者之所以成为容易缺乏维生素B12的人群之一，除了糖尿病与糖尿病患者饮食忌口、年龄有关，还与常用的降糖药二甲双胍有关，二甲双胍会抑制维生素B12的吸收利用，所以对于服用二甲双胍来控制血糖的糖尿病患者来说，也容易出现维生素B12缺乏的情况。
如何补充维生素B12？
根据《中国居民膳食营养素推荐摄入量》中的建议，健康成年人的维生素B12每日推荐摄入量为1.4mg，50岁以上人群每日推荐摄入量为1.6mg以上。
不过一般健康人群饮食正常合理，是不太容易缺乏维生素B12的，上面提到它主要存在于动物性食物中如动物内脏、猪牛羊鸡鱼肉、蛋奶中等，而且它们含有的维生素B12是比较容易被吸收利用。
除此之外，发酵食品（酵母、豆制品等）、腐乳以及菌藻类也含有一定量的维生素B12，但是相对于动物性食物，其吸收利用率略低一些。
所以对于容易缺乏或已经缺乏的人群来说，补充维生素B12以食物来源为主，特殊因素导致食物中摄去量不足，可以考虑额外补充维生素B12，选择药用版的就好，不必追求昂贵的保健品补充剂，一般建议补充剂量根据药物说明服用，稳妥起见建议先咨询下专业人员，结合自身情况确定是否补充及用量。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素B12是唯一含金属元素的维生素，又称钴胺素。在体内主要是作为辅酶参与体内生化反应。
如果维生素B12缺乏，会造成怎样的危害呢？
1、巨幼红细胞性贫血。维生素B12是造血过程必须的，缺乏会导致红细胞中DNA合成障碍。
2、神经系统损害。维生素B12缺乏会引起斑状、弥漫性神经脱髓鞘。病变从末梢神经开始，逐渐想中心发展累计脊髓和大脑。引起精神抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经症状。
3、高同型半胱氨酸血症。是心血管疾病的危险因素，可对脑细胞产生毒性作用并造成神经系统损害。
由于动物食品中维生素B12比较多，而植物性食物中几乎不含。所以普通人一般不会缺乏B12，而素食者、母亲为素食者的婴幼儿和老年人较容易缺乏。另外一些肠胃疾病也可导致维生素B12吸收减少而缺乏。
不止是维生素B12，B族维生素对于人体都很重要！要注意补充充足。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素B12在人体内的生理功能主要有两个方面：一方面是它能促进无活性叶酸形成有活性四氢叶酸，并进入细胞以促进核酸和蛋白质的合成，有利于红血球的发育和成熟；另一方面对维持神经系统的正常功能有重要作用，缺乏辅酶B12可引起神经系统损害。
缺乏维生素B12会导致巨幼红细胞贫血、神经系统损害、高同行半胱氨酸血症，导致心脑血管疾病。维生素B12的缺乏较少见，多数是由于吸收不良而引起的。
人体对维生素B12的需要量很少，专家建议每日供给量为：婴儿0.3ug、青少年及成人2.0ug、孕妇后半期3.0ug、乳母2.5ug等。维生素B12的主要来源为肉类，尤以内脏含量最多，鱼、贝类、蛋类次之，乳类含量最少。
希望我的回答有用，欢迎大家一起探讨，喜欢就点关注吧。
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