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吃什么东西记忆好？

记忆力,大脑,食物吃什么东西记忆好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

卷心菜：富含B族维生素，能预防大脑疲劳。

大豆：含有丰富的蛋白和卵磷脂，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品

回答于 2019-09-11 08:43:50

想要提高记忆力，在膳食中需要摄入足够的蛋白质，脂肪以及卵磷脂等营养物质，就例如核桃，核桃中含有丰富蛋白质以及脂肪，也含有不饱和脂肪酸，经常吃核桃是可以促进大脑组织细胞代谢的，还可以起到滋养的功能，增强个人的记忆力。

1.豆类

豆类含有碳水化合物，蛋白质，维生素等，另外氨基酸的含量非常的高，可以为大脑提供物质基础，而豆类中也含有蛋黄素，每天食用豆制品是可以增强个人的免疫功能的。

2.燕麦片

燕麦片含有丰富的维生素c维生素e可以为大脑补充营养，还可以减轻疲劳，防止大脑衰退，而燕麦中也含有锌元素，可以提高记忆力。

3.鱼

鱼是含有优质性蛋白质以及钙质的，另外也含有不饱和的脂肪酸，可以促进dha的合成，dha是大脑神经细胞的重要成分，可以增强记忆力，也可以提高个人的专注能力。

4.黄花菜，黄花菜本身就具有安神解郁的作用，不仅可以生吃，也可以清炒，最好是煮熟了再吃，否则会有中毒的现象。

5.小米粥含有b族维生素，另外蛋氨酸的含量也较高，经常吃小米可以预防衰老，还可以起到养胃的效果，可以起到补脑的效果。

6.鸡蛋也是可以增强大脑记忆力的，可以为人体补充多种氨基酸以及卵磷脂，每天吃一个鸡蛋是可以为人体补充足够量的胆碱的，也可以让记忆力提高。





回答于 2019-09-11 08:43:50

1997年我国有个专利技术，就是以猪脑为原料酶解出记忆增强肽，专利技术名称叫“记忆增强肽”，是主要用于促进大脑早期发育和加强学习记忆的。当时的《科学报》《健康报》《人民日报》等很多媒体都报道过，评价这种物质能促进延长记忆。

2002年被上海高新技术成果转化项目认定办公室认定为上海市高新技术成果转化项目，转化成果叫生龙达牌英泰含片（项目编号：20020193），国家批文中标示的就是改善记忆力。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牡蛎肽：以牡蛎肉为原料，经蛋白酶水解，分离纯化得到的以小分子活性肽为主，富含牛磺酸、精氨酸和锌硒等多种功效成分共存的水解产物。

牡蛎肽中牛磺酸的作用：改善记忆的功能

回答于 2019-09-11 08:43:50

要想增强记忆力就多吃点一下食物

1、芝麻与核桃

芝麻核桃粉是用黑芝麻、核桃仁和白砂糖制作的一种食品。主要具有补脑益智、强身健体的功效。黑芝麻有滋补肝肾的功效，为延年益寿佳品。核桃美白肌肤、润泽头发的功效，古时便已得到论证。另外，核桃所强化脚部、腰部力量的作用，特别适合产后妇女恢复体力，提神健脑。

2、红枣与龙眼

枣红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。。龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的发挥。

3、橘子

橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

4、花生

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 [4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

5、鸡蛋

鸡蛋含有丰富的卵磷脂，卵磷脂在经过酶的分解之后，可以生成大量的乙酰胆碱，通过血液运输到达大脑中，所以吃鸡蛋也有助增强大脑记忆力。

6、鱼

鱼含有大量蛋白质，经常吃鱼能够补充蛋白质和钙。鱼肉中也含有不饱和脂肪酸。吃这样的脂肪不会引起血管硬化，不会对脑动脉血管造成损害，相反，它还可以保护脑血管，并有助于促进脑细胞的活性，提高记忆力。

7、玉米

玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等，可保护大脑和保护血管并降低血脂。经常食用玉米有助于促进脑细胞代谢。所以如果你想改善记忆，减轻神经衰弱，你可以多吃玉米。

8、大豆及其制品

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