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海鲈鱼怎样做才好吃？
鲈鱼,鱼片,热油海鲈鱼怎样做才好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸!!!
因为家里有小朋友，经常买鲈鱼回来吃，一斤左右，杀好之后，背开两三刀，放葱姜料酒腌制半小时左右，然后放在蒸锅里面，冷水上锅蒸10～12分钟左右，用筷子一扎就透，说明就熟了。端出，把里面的汤汁倒出来一部分（水蒸气会留在里面），盘里面的葱姜捡出来，然后重新在鱼上面撒上葱丝，起锅烧油，热油倒在葱丝上面，之后倒入蒸鱼豉油就好了，味道棒棒哒![耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸最好吃，原汁原味
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗干净
2、去鱼的中段，从鱼背切开，鱼肚连着，在鱼身横切几刀，用盐腌20分钟入味
3、洗去盐份，沥干，放上姜丝，葱段
4、加些料酒，撒些胡椒粉，隔水蒸15分钟
5、浇上蒸鱼豉油
6、把鱼转入大盆，撒上新鲜葱段，浇上热油
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸，葱油，糖醋都可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
海鲈做刺身，原汁原味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸就好，或者腌制好煎一下再加上鸡蛋液再煎一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
生姜切丝，葱切丝，铺入盘底，海鲈鱼放入盘中，撒入食盐，料酒，进行按摩。鱼身撒上姜丝葱丝，小米椒，上锅蒸15分钟取出。撒上蒸鱼豉油，葱叶，辣椒，浇上热油即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸，红烧都不错，关键火候掌握，不要时间太长，吃鲜嫩。
回答于 2019-09-11 08:43:50
天下美食少不了两元一包的盐巴
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼鲜肉嫩，一吃你便记住它；
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