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如何用虾和萝卜做汤？

萝卜,萝卜丝,放入如何用虾和萝卜做汤？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

4、另起锅加少量油烧热，把葱姜蒜入锅爆香，然后下萝卜丝炒，炒出萝卜气味，沿锅边烹料酒，再炒至萝卜丝塌软，放炒好的海虾，加适量盐调味。不可多加，盐对健康的影响太大，不想得心脑疾患，就一定要坚持减盐。

5、锅中添开水，煮沸调小火煮5分钟，萝卜基本软烂即可，也根据个人口味，软硬度自己掌握。

萝卜和虾做的汤，喝过的都知道是真美味，视觉看，红色的虾汤，绿色的萝卜丝，“绝了”。如果自己学会做了，食材可以灵活的选，其它海味，如海蛎子做的萝卜汤也是美味鲜汤之一。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加上虾米和干瑶柱 基本味道就很鲜甜

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜煮虾是一款菜汤合一的美食！多吃萝卜有助于润肺，而虾则有补肝肾的作用。

萝卜虾汤制作所需的食材

1. 主料：青萝卜150克、虾(基围虾或海虾)6个

配料：大葱、生姜、胡麻油、盐、胡椒粉、料酒

2． 萝卜虾汤的操作步骤

1. 虾的处理：清水冲洗外壳，去掉虾线，去头剥壳（备用）虾仁放碗中丢丢料酒腌制5-8分钟去掉腥味

2. 萝卜的处理：青萝卜洗净切丝，用少许盐腌制5分钟清水冲洗备用

3. 配料处理：大葱切丝，生姜切片

3． 烹饪步骤

1. 热锅凉油，放入虾皮和虾头及两片生姜，小火慢煎，炸出红色的虾油，捞出生姜及虾皮、虾头置一空碗中（虾皮、虾头放入料理机粉碎，是一款天然提鲜剂）

2. 用虾油小火爆香生姜片、葱丝，放入萝卜丝翻炒。加适量高汤或开水煮沸，待萝卜丝8成熟时放入虾仁、盐、胡椒粉、我们自制的天然提鲜剂。

3. 关火，美食出锅。

4． 这款汤食材简单，口味清淡，老少皆宜，是秋冬季节不可缺少的美味。

备注：配料盐、胡椒粉根据食用习惯，适量添加。







回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色斑的形成，保持皮肤的白嫩。白萝卜还具有保护胃黏膜的功效，而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动。

用料

白萝卜 适量猪骨头 适量咸虾 适量姜 几滴油，适量清水

做法步骤

1、白萝卜削去外皮洗干净，切滚刀块。

2、平底锅放油，油热加白萝卜翻炒变软。

3、猪骨头泡去血水。

4、汤盅加入炒好的萝卜猪骨头，咸虾，几片姜。

5、注入适量的清水。

6、送入蒸烤箱中，蒸烤箱调蒸功能，时间1.5小时。

7、咸虾本身就很咸，无需在加盐。

回答于 2019-09-11 08:43:50

先把萝卜焯水。这个要把萝卜焯熟了。我们把虾炒一下。炒的时候放生姜料酒。炒香后放水 再把萝卜一起。烧10分钟后放点盐就可以出锅了。鲜。鲜。鲜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜切丝,葱切碎、虾洗干净，用剪刀开背取出虾线 锅内加油，油温稍微热一些加葱跟姜丝一起炒 加入虾 炒至虾上色变红。加入萝卜丝继续翻炒加入一小勺盐加入酱油，跟蚝油继续翻炒均匀，再加水，盖上盖子加热至翻滚开锅后加入一点点鸡精 关火萝卜虾汤就做好

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