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蒜蓉西兰花的简单做法是什么?
西兰花,蒜蓉,放入蒜蓉西兰花的简单做法是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢您的邀请。
西兰花含有丰富的蛋白质,膳食纤维,多种维生素,胡萝卜素,核黄素,尼克酸,铁,锌,硒,镁,磷,钾等元素。
西兰花其具有滋阴壮阳,健胃消食,增强记忆力,抗衰老,美容养颜,促进生长发育,改善心血管功能,降低血糖,等功效。
西兰花是人们餐桌上常见的食物,因其营养丰富,价格合理,简单易学而深受人们的喜爱。西兰花有很多种做法,可热炒,可凉拌,蒜蓉西兰花一般是热炒的,但是下面我就来和大家分享一下凉拌的做法吧,希望你们能喜欢。
1:取新鲜西兰花400g,,放入到清水里,加入少许醋,把西兰花寖泡一会,以便于去除其内的小虫子。
2:把西兰花用刀切成小块备用。
3:红椒50g切成菱形片备用。
4:黄彩椒洗干净后也切成菱形片备用。
5:蒜蓉少许备用。
6:启火烧水,待水开后加入少许盐和油,放入西兰花和红黄彩椒烫熟。
7:把烫好的西兰花捞出来放到冰水里过凉备用。
8:下面我们开始調制料汁,盐3g,蒜蓉少许。
9:味精1g,
10:白糖1g.
11:白酱油3g
12:香油1g
13:葱油2g
14:把西兰花拿干净后水份后放到一个小盆里。
15:把調制好的料汁搅拌均匀后,倒入小盆里,和西兰花搅拌均匀既成。
16:
把拌好的西兰花放入盘中,这样凉拌的蒜蓉西兰花就做好了。
17:清新爽口,蒜香浓郁,营养丰富的西兰花就做好了,喜欢的朋友可以关注我的头条号,求点赞和转发。谢谢了。再见!!
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