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西兰花芽苗能炒着吃吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

西兰花芽苗能炒着吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

是可以炒着吃的，西兰花芽苗可产生萝卜硫素，西兰花芽含有效抗癌元素的特定序列，即使它 实际上具有较低的营养含量比大的西兰花。西兰花芽菜的萝卜硫素作为催化剂，可提高在体内的酶和解读，没并触发抗氧化的作用，为至少72小时，这种抗氧化活性比维生素C，E和β－胡萝卜显著更长，并助推这些维生素的最佳功效

回答于 2019-09-11 08:43:50

兰花苗吃起来口感鲜脆，适合拿来做成沙拉，害怕苦味的人可以切碎后撒上坚果，顺便补充好油脂。

可将西兰花苗加到汤品、味噌汤或汤面中，加热过后的西兰花苗独特的草味减少，不仅变得好入口，还能补充不足的蔬菜摄取量。另外，和菇类、海藻类等膳食纤维丰富的食材一起食用，帮助打扫肠道环境、排出堆积的粪便，排毒力大跃进!

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以炒着吃也可的凉拌吃，个人觉的凉拌更好吃点，凉拌的方法是：先把西兰花苗过一下水时间不用太长，把它捞入凉水中，捞出加盐，味精，生抽，白糖和蒜蓉，想吃辣的可以站点辣椒在点一点芝麻油即可，不防试试看。




回答于 2019-09-11 08:43:50

西兰花的做法有很多种哦~

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。今天，快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~

配料：

西兰花 300克、猪里脊肉 150克、细香葱 5克、蒜 5克、红椒 20克、生抽 3克、鸡精 3克、精盐 2克

烹饪步骤：

1.准备葱花5g，蒜片5g；

2.红椒20g切丝；

3.西兰花300g切块；

4.猪里脊150g切片；

5.起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、葱花，大火爆香之后，接着倒入猪里脊肉，炒至变色；

6.加入生抽3ml翻炒均匀，再倒入西兰花和红辣椒，鸡精3g，盐2g，翻炒均匀。

西兰花炒肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~