您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
红薯怎么做更好吃？
红薯,地瓜,切成红薯怎么做更好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯是一种原产自南美洲的粮食作物。红薯的中文学名为番薯，之所以称为番薯，应该是古代中国称外国为番邦，所以称为番薯。
红薯在我国有许多种叫法，我们这边称为地瓜，河北有的地区称为山药。红薯的适应性非常强，无论是平原还是山地丘陵地，无论大江南北都可以种植，耐病性强。红薯既可以作为粮食也可以作为经济型作物，用于提取淀粉和食用酒精的制造。
红薯的营养非常丰富，含有大量的膳食纤维，维生素，蛋白质。红薯经过现代科学的品种培育，已经有许多的专用品种，我最喜欢的还是这种小蜜薯，红皮黄瓤的。非常的甜，没有筋，非常好吃。那么这种红薯怎么吃好吃呢？我觉得还是烤着吃好吃。尤其是烤的流蜜汁，那味道绝对是冬天最令人向往的味道。
红薯烤着吃的话，用火烤的最好了，但是谁也不能在家里为了吃个烤地瓜在生火吧。其实自己在家烤的话，用烤箱同样可以烤出香甜软糯的烤地瓜。具体的操作步骤如下
[食材就是地瓜两块]
1️⃣把地瓜清洗干净，由于地瓜皮上坑洼多，所以一定要彻底清洗。清洗后把水分擦干。
2️⃣家用烤箱210度，上下火预热五分钟。中层架烤网。把地瓜直接放烤网。
3️⃣根据地瓜的个头大小，烤制的时间在四十分钟以上，每种品牌的烤箱，温度控制略有不同，大家第一次烤的话可以密切留意地瓜的状态，以地瓜皮变皱，有蜜汁流出，地瓜皮和肉分离，整体软糯就可以了。下图，我烤的火候还差点，我又回炉烤了一会。
寒冷的冬天，来上一块热腾腾的，香甜软糯的烤地瓜，甜蜜感油然而生，烤地瓜虽好吃，但是也不能吃太多，吃多了不容易消化。大家赶紧试一下吧
我是佳哥，来自山东省临沂市，地道临沂人，为你分享临沂美食与家常美食做法，欢迎大家留言交流美食经验，探讨美食做法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤红薯吧，拔丝红薯也不错，不过如果红薯品种好的话，怎么做味道都是不错的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们小时候在老家有五种吃法：
1、大块煮粥吃。
2、大片蒸饭吃。
3、炸丸子吃。
4、切成条或块晒干油炸当零食吃。
5、压碎过滤晒干做成淀粉，然后与猪肉和鱼肉一起蒸做成肉糕，是当地最有名的美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯的做法很多，也是根据自己的口味，我喜欢蒸着吃，也能烤着吃.做红薯饼.红薯干，都特别美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃炸红薯条，熬一点小米粥，吃点咸菜，对我老太太来说:就是一顿美美的晚餐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这么做好吃 喜欢我的视频记得关注
回答于 2019-09-11 08:43:50
生活中经常有人出现便秘，长时间便秘的人，患有痔疮的概率更高，想必大家都很害怕痔疮这种疾病，所以有便秘的人一定要及时调理，最好的方法就是饮食调理，比如可以多吃红薯，除了可以解决便秘问题之外，红薯还具有抗癌防癌等诸多功效，那么红薯该怎么做才好吃呢？
第一、红薯饼
材料
红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干
做法
1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
第二、拔丝红薯
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |