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糖包子怎么做?
包子,白糖,面团糖包子怎么做?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
糖包子怎么做?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把面粉用温水和安琪和好,等面醒发好,就再面板上给醒发好的面排排气,排好气揉成长条,用刀切成比馒头小点的剂子,用擀面杖,擀圆,像包包一样包起来,或者包成三角形也可以,在放锅里蒸熟就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
糖包糖三角
原料:
面粉500克,安琪酵母5克,白糖150克,熟面粉60克,奶油40克。
制作方法:
(1)将面粉和酵母放在器皿中,加入225可清水调制发酵面团,静置发酵30分钟带面鼓起待用。
(2)将白糖和熟面粉放在器皿中,加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。
(3)将发酵好的面团下成70克/2个的剂子,用擀面杖将其擀成圆形饼坯,打入10克白糖馅,将边缘折起捏成三角形即成生坯。
(3)将生坯静置片刻后,待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。
特点:造型美观,洁白柔软,膨大香甜。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖包子小时候最喜欢吃了,至今我还能清楚的记得妈妈做糖包子的情景。那时候没有发孝粉,头一天就把面发好,第二天开始准备馅,用白沙糖兑三分之一的面粉,然后再加葡萄干,核桃仁,芝麻,最后还要加一点剁碎的羊尾巴油,然后把馅子搅拌均匀就可以包了,我们新疆这边把糖包子都是包成三角形的,这样一方面和其它馅的包子好区分,另一方面吃的时候糖汁不容易洒落。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到这个问题,就勾起了我了口水,哈哈,有点夸张。
说起糖包子,我也是有好长一段时间没有吃过了,平时也没啥时间做来吃,想想还是有些馋的。
我分享一下糖包子的做法,有时间可以做一做。首先在盆里放入面粉和酵母粉,温水和面,揉成软软的面团,用粘布盖上,等待发酵。
其次准备一个碗,放半碗红糖,少许面粉,搅拌均匀,加入一小把芝麻,再次搅拌。
面发酵大概二倍大后,在开始揉面,使其排气,然后分成几个大小差不多的面团,擀成圆饼,然后放上一些红糖,包成三角形或你喜欢的形状。
最后一步,上锅蒸大概15-20分钟,糖三角包就可以出锅啦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖包可以做红糖白糖,帮面赶薄红糖切碎放在面上卷起切成馒头型状上锅蒸熟即可,白糖用猪油拌一下包起来,这样蒸出来的包子很美味
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的老家叫糖三角,因为是三角型的,发面做法,赶皮包进白棉糖,蒸熟
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖包子怎么做?
糖包子是人们在冬季喜欢吃的食物,冬季寒冷吃了热的糖包可以暖身体,也可以增加人体的糖分,过年过节的时候都可以吃,也可以用来祭祖,家里的小孩和老人尤为喜爱。
中文名
糖包子
主要原料
面粉
适宜人群
老少皆宜
菜品介绍
糖包子的种类很多,比较多的就是三角包,也有圆的,形状可以随意的变化,外面的皮可是是白面也可以是玉米面和南瓜面,里面的馅可以是白糖也可以是红糖,也可以根据自己的喜好添加别的调料。
做法
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