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白皮萝卜怎样吃好吃？
白萝卜,萝卜,切成白皮萝卜怎样吃好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
准备食材
白萝卜500g 羊肉300g 葱段2段 姜片3片 干辣椒3个 八角2个 花椒20粒 精制盐80g
1.白萝卜切2cm大小滚刀块备用 羊肉也切2cm大小块备用 。
2.羊肉块焯水去除浮沫，捞出备用。
3.起锅烧油，下入花椒八角炒香捞出香料不要，下入干辣椒、葱姜爆香，放入羊肉块翻炒3分钟，加入温水沒过羊肉一指以上，加入精制盐，大火烧开转小火炖制20分钟，加入白萝卜块再炖制10分钟，美味的白萝卜炖羊肉就好了。这道菜一定要留汤，这样炖出来的汤是白色的，合上一碗汤来个缸炉烧饼夹上羊肉，甭提多美！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
介绍一款独特的白萝卜蒸米饭，米少放水蒸熟加白萝卜叮，盐，油，再二次蒸熟，让干米饭吸收白萝卜里的水分。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡椒萝卜皮 ： 1.萝卜皮洗干净。2把萝卜切成粗粒，加少许盐腌10分钟然后用水冲洗干净晾干水份。3把一包泡椒连水一起倒入装萝卜的盆里，加少许的白醋，陈醋，生抽，密封放冰箱二天，吃的时候取出来，酸酸脆脆的开胃，吃饭喝粥饮酒的绝配。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以跟排骨熬汤 也可以晒干自己做萝卜干
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜，营养丰富，水分足，个头大。具有很好的，消食，通便，养胃的功效。
白萝卜用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以起到很好的消食和养胃的作用。
除此之外，白萝卜还可以凉拌着吃。把白萝卜切成很细的丝，加入盐，生抽，白醋，适量白糖，少许调味粉，倒入一点香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。一拌，又香又脆，特别好吃。也是很开胃的一道菜。
另外，用白萝卜炖排骨，也是非常不错的。适合天气凉爽的时候食用。
说到这，我还是最喜欢凉拌萝卜丝，爽脆，清淡，开胃。我觉得搭配什么主食，都很合适。
天气马上转凉了，又快到吃萝卜的季节了。凉拌萝卜丝，萝卜炖排骨开始做起来！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是大青分享生活美食。
萝卜是日常生活中最常见的食材，长相普通但营养价值极高，素有“白人参”之称。但是大多数萝卜都不会单独做菜，萝卜有淡淡的苦味，不管是炒还是煮，直接食用味道都不佳，萝卜还是得和其他的食材搭配在一起，才能更好吃。
今天给大家分享萝卜的两种吃法，一种是萝卜包子，另一种就是白萝卜排骨汤，这两种吃法都是最家常最常见的，下面就看详细的介绍吧
起面萝卜包子
食材：粉条，豆腐，白萝卜，五香粉，十三香，食盐，老抽，菜籽油
制作方法：
白萝卜去蒂清洗干净叉丝后再切丁
豆腐冲洗后先切薄片再切丁
粉条提前用温水泡开泡软后切小丁
起锅热油，油熟后将切好的白萝卜丁先倒入锅中翻炒至退青断生
然后再将豆腐丁加入锅中，翻炒均匀
最后将粉条加入锅中，再加入五香粉，十三香，少许老抽，少许食盐，翻炒均匀后盛出装盘备用
包包子要用起面，用发酵粉提前发好面，再将面团擀成包子皮，等到白萝卜包子馅儿变凉以后，就可以包包子了
白萝卜包子非常的软嫩，越松越扁的白萝卜包子越好吃，出锅后，咬上一口，将蒜辣汁子灌入，再吃，那简直是人间美味啊，让你吃一个有飘飘欲仙的感觉，尤其是适合老人吃，非常的软非常的香，没有一点点白萝卜的苦涩味儿。
解析
1，粉条为什么要用温水泡？
热水泡的粉条太软，等到入锅翻炒时，会变得软糯，等到出锅食用时软绵绵的，不够好吃。凉水泡粉条太费时间，需要提前一晚泡才可以，所以温水泡粉条最合适。
2，白萝卜为什么先翻炒？
白萝卜有淡淡的苦味，先入锅翻炒至退青断生，能够去除白萝卜的苦味，这样包出来的白萝卜馅的包子更加的好吃。
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