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冬吃萝卜,夏吃瓜。炎炎夏日你认为夏天该吃哪些瓜,有哪些做法?
黄瓜,苦瓜,丝瓜冬吃萝卜,夏吃瓜。炎炎夏日你认为夏天该吃哪些瓜,有哪些做法?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬吃萝卜,夏吃瓜。夏天该吃什么瓜?
瓜类出现在夏季的比较多,如:丝瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、西瓜等。每一种瓜都含有丰富的营养成分,和功效,每一种瓜都可以吃。如:丝瓜、冬瓜、苦瓜都可以用来素炒或作汤料。
首先,我们来看看丝瓜的营养成分和功效:
1,丝瓜
丝瓜含有皂甙、瓜氨酸、丝瓜苦味汁、胡萝卜素、维生素B1,B2,烟酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、粘液样物质、铁、钙、磷。丝瓜络有抗炎,化痰,利尿作用。丝瓜叶有抗皱,消除皮肤炎症及美容等作用,丝瓜子有驱虫作用。
2,黄瓜
新鲜黄瓜含有半乳糖、葡萄糖、精氨酸、丙醇二酸、胡萝卜素、维生素B1,B2,烟酸、维生素C、维生素E、芸香甙、异槲皮甙、蛋白质、脂肪、粗纤维、铁、磷、钙、胡芦素A、B、C、D,挥发性芳香油等。其中有较好的护肤、益颜作用的维生素E主要在黄瓜瓤中;而在带苦味的黄瓜中含有较多的胡芦素,胡芦素有预防和治疗肿瘤作用。因此,吃黄瓜时不要丢弃黄瓜瓤;有点苦味的黄瓜(黄瓜头部苦味更浓)有更高的营养保健价值,也不宜丢弃。
3,西瓜
西瓜汁甜味美,凉爽可口,是夏日解署止渴的佳品。古人称之为“天然白虎汤”、“夏日瓜果之王”。民间流传有“夏吃三块瓜,药物不用抓",的谚语。西瓜不含脂肪,含糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸杞碱、苹果酸、胡萝卜素、维生素B1,B2,维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。
西瓜有清热解署,除烦止渴、通利小便、轻身益颜等功效,可作为减肥益颜体水果,亦可治疗肾炎水肿、咽炎、高血压等。
由此可见,不论吃什么瓜,益处多多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.黄瓜
黄瓜味甜,具有除热,利水利尿还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富,可以生吃,但记得要洗干净呀
黄瓜可以做凉拌黄瓜,蒜泥黄瓜等
黄瓜炒虾仁也是不错的选择
2.苦瓜
苦瓜具有清热解毒的功效
最好还是凉拌,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素
西瓜自然不用说了,大热天来个西瓜解解暑
无西瓜,不夏天
3.冬瓜
冬瓜可以美白,解暑
夏天的瓜,如南瓜也是可以常吃,要做不仅可以保持水分还可以祛湿解暑,要学会做一名合格的吃瓜群众
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回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经; 具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效; 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。冬天寒冷,大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西瓜被誉为“瓜果之首”。西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,具有很高的食用价值。同时它的医药价值也颇高,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效,民间有“天然白虎汤”之称。但西瓜性寒,一次不能吃得多,患有畏寒、无汗等症状者也不宜食用。黄瓜民间将它誉为“济世良药”。黄瓜既是蔬菜又是水果,具有食疗价值,含有丰富的钾、铁、磷等和胡萝卜素、维生素C。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定作用,肥胖者、高血脂、高血压患者多吃黄瓜都有好处。如果是经常唇焦舌燥、喉头干涸的人,以嫩黄瓜作为水果生吃也有奇效。黄瓜还可做美容剂,清洁和保护皮肤,舒展皱纹。丝瓜是百姓夏秋之家常蔬菜,它含有多种营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等,还含有人参中所含的成分——皂甙。从中医角度来看,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多吃苦瓜,降温防暑
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