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白皮萝卜怎样吃好吃？
白萝卜,萝卜,切成白皮萝卜怎样吃好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
3，炒好的白萝卜馅儿为什么要放凉才包？
翻炒好的白萝卜馅儿需要放凉后才可以包，热的馅儿包不住，会将包子皮变软，直到馅儿倒出来，所以必须等到白萝卜馅儿变凉之后才能够包进包子皮里
4，为什么要翻炒馅儿？
白萝卜豆腐粉条，三个最佳搭档，加菜籽油翻炒后能够使馅儿更加的入味，也能够去除白萝卜的苦味，使得馅料和调料充分的融合在一起，馅料充分的吸收调料的味道，做出来的包子更加的好吃。
白萝卜排骨汤
食材：白萝卜，排骨，食盐，鸡粉，玉米，料酒，姜片
制作方法：
排骨洗干净之后凉水入锅，加少许食盐料酒姜片然后焯水
焯水两三分钟后将排骨的血水和浮沫杂质撇去，然后将排骨捞出，冲洗干净控水备用
萝卜清洗干净之后去皮切块，改刀切成不规则的萝卜块儿
将玉米的胡须清除干净，然后将玉米切成圆圈状的玉米块
起锅热油，油熟后将焯水的排骨放进锅中翻炒至金黄
然后加入热水，煮沸后再加入玉米，最后加入白萝卜块儿
汤内加入食盐和少许的鸡粉搅拌均匀，再次煮沸后转小火慢炖20分钟即可盛出食用
解析
1，排骨为什么要焯水？
排骨冷水入锅，然后加热焯水是为了去除排骨中的血水和其他杂质。焯水后血水凝固杂质会漂浮在水的表面形成浮沫，然后用大勺将浮沫撇去，这样的排骨食用更加的干净放心
2，为什么要加入玉米？
新鲜的粘玉米加入到汤中，会增加汤的颜色，也会增加人的食欲。玉米入锅之后，会炖的比较的有嚼劲，吃起来非常的好吃，也是为这道汤锦上添花
3，其他注意事项
这道白萝卜排骨汤，最重要的是白萝卜能够煮熟煮透，能够入味儿。其他的都是配菜，还可以加入香菇等其它自己喜欢的食材。
白萝卜排骨汤非常的有营养价值，不管是白萝卜还是排骨都是大补的食材，两种食材混合的在一起炖成的汤，能够充分的激发出他们所富有的营养，能够给人体带来最大的益处
好了，好吃的白萝卜馅儿的包子和白萝卜排骨汤就分享给大家了，感谢您的观看，欢迎评论，记得关注我哦，每天都有不同的美食与您分享️️️️️
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜有清肺去痰，促消化护肠胃，降血脂，增强抵抗力等功效。白萝卜水嫩无渣，烧汤是绝佳，一般的凉拌萝卜丝，萝卜丝肉包，炒萝卜丝，油端子，泡菜等很少用白萝卜，皆因水份太大。比较常见的是，萝卜片肚肺煲，萝卜丝肉圆汤，最多的是炖排骨汤，清爽不油腻。选排骨有点讲究，来人请客一定选仔排，汤清不荤，齐整好看，也好分配，碗里分别放几块萝卜和仔排，大小差不多，漂着几粒枸杞。
自己吃可以用筒子骨，我是最爱买尾骨，有肉有骨髓，汤浓味鲜香气诱人，又很滋补，特别有利腰椎颈椎。炖排骨汤要注意两点，一是不要淖水，如果头道汤都倒了，不但味道不浓不鲜香，营养也丢失。一定要冷水下排骨，水快要翻滚，就准备好不停的撇去浮沫，直到汤清。二是撇沫后改小火，越小越好，有功夫的话，我用微火炖3-4小时，汤面上只微微有些涟漪，这样顿出的汤，奶白奶白的才够香。
说起白萝卜那是有多种做法，简单的一种先把白嫩的萝卜洗干净，把皮去了，先切块状，再切片块放上适度的盐拌下，萝卜快下祸之前才可放盐稍淹片刻哦，准备好鲜蒜一根全切好，喜吃辣椒的可切点青或红辣椒，不吃的就不要了，再把买回来的肉洗好切好后，放上，盐，味精，酱油，署粉，甜米酒酿各少许和肉一起拌均匀，然后把祸烧热放油适量热开后。
先把肉放祸里油炸8成熟先起祸，剩油留祸里再把切好的萝卜放祸里炒几下稍有点点变色再把切好的辣椒放下一起炒几下，最后放蒜一起炒几下，炒萝卜的油不能太多也不能太少，把萝卜炒至8成熟再快速把先起祸的肉放下和萝卜一起翻动几下，再放上点点酱油和酒酿，记住各自就一点点哦放多了可就不好吃了，盐就你尝尝需不需要再放，因先前以放上盐拌了，起祸时放少许味精，快速翻炒几下起祸就可，也可放一小汤匙水翻动下速起祸。
白萝卜炖羊肉，准备羊肉白萝卜，葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净，切块，白萝卜去皮洗干净，切块，葱姜蒜都切好然后锅内放油，放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅，添水，大火煮开，转小伙炖40min，加白萝卜煮15min，加盐即可，如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住，羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感，也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐您下面个人比较喜欢的吃法
白萝卜是个好东西,我个人很喜欢吃
说几种我喜欢吃的做法哦!
1.做成酸辣萝卜条. 做法:先将萝卜冼干净,不要削皮,等水干后,将萝卜切成条状,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在阳光下晒成半干状,可根据自己的喜好晒制,晒干些就没那么酸,然后将事先准备好的盐,辣椒,老姜,少量植物油,与萝卜条拌好,在密封的容器里放置7天左右(最好放在坛子里,坛沿要保持水分,做出来的萝卜条就很脆,很爽口!),这样做出来的萝卜条很好吃,可以在吃面条,吃饭的时候用来开胃,下饭.
2.将白萝卜切成块状用来炖排骨,做法就不说了
3.白萝卜丝炖鱼头,很鲜甜的的一道菜.
4.清炒白萝卜丝,放点姜丝和红辣椒,味道不错的
好像还有很种做法,可以自己去尝试!希望我喜欢的你能喜欢!呵呵
回答于 2019-09-11 08:43:50
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