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什么品牌炒锅好？
铁锅,炒锅,炒菜什么品牌炒锅好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是铁锅，木铲最好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用铁锅比较好。
铝锅：不宜用金属铲炒菜
铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。
此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。
提醒：尽量不要使用铝制餐具。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。
陶瓷锅、砂锅：不宜盛装酸性食物
瓷器锅过去被公认为无毒餐具，有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣（釉）中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人感觉还是用铁锅好吧补铁，别的比如铝锅铜锅都对人体有害的奉劝大家还是用铁锅，
回答于 2019-09-11 08:43:50
铁锅要挑轻薄那种，因为轻灵活操作，薄易热锅炒菜快熟，做出菜质好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我买的九阳熟铁锅，不生锈，重量很重，用几天就习惯了，很高档上档次，价位也很合适，在国美买的，买了几天再去看已经没有货了，我不用不粘锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
铸铁锅最好用
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒菜当然是用铁锅最好了，铁锅炒菜有很多好处的！ 步骤
1，用铁锅做菜时，铁分子会转变为铁离子进入菜汤，有利于健康。
2，铁锅容易吸热和储存热，锅加热快，熄火后变冷慢。
3，铁锅耐高温，使用时间长于其他种类的锅。
4，铁锅容易清洗，其它锅要使用洗洁精洗很多遍才没有油腻感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前一阵在网上买的双耳铁锅，好用极了。比特富龙的好用，就是个不沾。用之前养锅有点费事。得用猪皮噌了好几遍。[害羞][害羞]
回答于 2019-09-11 08:43:50
不粘锅，苏泊尔就很好用
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