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怎样预防胃癌？

胃癌,幽门,食物怎样预防胃癌？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 怎样预防胃癌？


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢大家关注怎样预防胃癌。

答:近几年来胃癌的发病率也在增多。呈常见病行列。这有多方面的原因，但与饮食的关系是最为密切的。因此、越来越受到人们的重视。

因为食物进入人体首先是经口、食道直接入胃、接触胃的时间也很长并且在胃里开始消化，因此、胃要经常受到食物的机械摩擦和化学刺激。据国内流行病学研究提示与病人的饮食特点、确实存在很多不同。胃

癌的发生可能与下列因素有关:

l、吃熏烤食品。

烤鸭、烤鸡、熏鱼、火腿食、腊肠等熏烤食物，香气诱人、美味可口，一直是人们爱吃的传统食品。有些地区的居民还吃直接在火上烧烤的食物。

如烤羊肉，烤红薯等。

食品在熏烤过程中产生的多环芳并芘等强制癌物质，可渗透至整过食品，熏烤过程中的蛋白质也会分解产生致癌的成份，由此、经常大量食用熏烤的

食物可诱发胃癌。熏烤食物中还会同时存在仲胺。仲胺和亚硝酸盐在人体的胃中相遇后、在酸性条件下形成致癌物质~亚硝胺。仲胺来源很广。食物中蛋白质

熏烤受热分解HP可产生大量的仲胺。而亚硝酸盐则是食物中的\"常客\"。苯并芘、亚硝胺等共同作用使喜食熏烤食物的人群胃癌发病率大大增加。

2、饮水及粮食中硝酸盐、亚硝酸盐含量偏高。

虽然饮水中致癌性亚硝胺含量甚微、但却含有大量的哨酸盐、亚硝酸盐

和胺类化合物。这些物物不仅在体外适当条件下可以转化为亚硝胺、而且在人体胃中硝酸盐、亚硝酸盐可能与胺类结合、形成很强的致癌性的亚硝胺物质。

3、喜吃不新鲜的食品、腌制食品，不新鲜的食品中、亚硝酸盐的含量较高、亚硝酸盐和蛋白质分解后与胺结合、易形成亚硝胺类致癌物质。因此长期习惯于食用腌制蔬菜、咸鱼腊肉的地区、胃癌发病率高。

4、吃霉变食物。胃癌高发区的粮食与食品受霉菌污染严重、甚致在胃癌的患者的胃液中、也能检出霉菌及其毒素。

5、饮酒。

酗酒可损伤胃黏膜，引起慢性胃炎、促进致癌物质的吸收。损害和减弱肝的解毒功能。

6、 饮食习惯不好。

7、长期大量吸烟。

饮食长期过烫、过快、进餐不定时对胃黏膜的损害过大、易诱发癌变。

还应注重癌前病变的筛查，如发现久治不愈的。

胃溃疡、慢性痿缩性胃炎、胃黏膜上皮化生。

就应尽早做病理检查。

胃癌患者常常有以上饮食特点、~胃癌形成的\"准因素\"。不少学者因此认为、胃癌是不发达地区的常见病。由于经济条件不夠、营养水评较差、促成了上述胃癌高危人群的饮食习惯。

因此、关注胃癌癌前期的筛查。也是预防胃癌的关健的一环。

所以、要促进人民的健康、发展是第一要务，扶贫也是减少疾病的重要因素。

谢谢大家！

此文仅作尚可网题答案。

欢迎阅读，批评，关注。

红安县城关镇卫生院医生祁存洲。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的人，得胃病的越来越多。经常困扰大家的常见胃病有几种，浅表性胃炎，萎缩性胃炎，胃溃疡、酒精性胃炎，胃恶性淋巴瘤等。

而最为让人恐慌和担忧的，是胃癌。

那么，怎么确诊上述疾病，并有效预防其向胃癌转化呢？通过胃镜、取病理确诊，是目前最为准确的诊断途径。

上述几种疾病和胃癌是什么关系？

其中，萎缩性胃炎，胃溃疡、胃息肉、胃腺瘤、胃的重度非典型增生，都是胃癌的癌前病变。

之所以说是“癌前病变”，并不是说得了这些胃病，就一定会转化为胃癌，但是可以转化为胃癌，是高危因素。

如果发现这些疾病，应该定期胃镜检查，复查。一般半年到1年复查一次胃镜。

此外，对于45岁以上的人群；有不良饮食习惯的人群；饮酒者，吸烟者；经常吃一些刺激性食物，比如火锅，麻辣烫、烧烤的人群；要注意，这些生活习惯，是肿瘤的诱发因素。

如果已经患有上述“癌前病变”的胃病，那么在定期检查之外，您还应该尽量减少上述不良的生活习惯、饮食习惯为好。

本期名医：沈阳市第五人民医院 肿瘤外一科 主任 孙金利

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回答于 2019-09-11 08:43:50

我是一名内科医生，从事内科工作及健康教育工作，我将用我所学专业知识，尽我所能为朋友们解惑答疑！

谈到如何预防胃癌？回答这个问题之前我们要先了解一下胃癌这个病，什么是胃癌？胃癌的表现及其治疗方法是什么？简单了解这些以后自然会明白如何预防胃癌的发生。

一、什么是胃癌？是指起源于胃粘膜上皮细胞的恶性肿瘤，通常是胃腺癌。是我国恶性肿瘤发病最高的肿瘤，并且有明显的地域差别（北方普遍高于南方）。

二、为什么会得胃癌？主要分为一下几点：1.地域环境及饮食生活因素 胃癌患者有着明显的地域性差别，我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。主要原因可能是由于其长期食用熏烤、盐腌食品而导致。食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关；吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%，这是因为烟草中还有多种致癌物质，其共同作用易发生癌变。 2.幽门螺杆菌(Hp)感染 （及其重要原因）在我国胃癌发病较多地区，Hp感染率在60%以上。幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌；Hp感染引起胃黏膜慢性炎症加上环境致病因素加速黏膜上皮细胞的过度增殖，导致畸变致癌；幽门螺杆菌的毒性产物CagA、VacA可能具有促癌作用，胃癌患者中抗CagA抗体检出率较一般人群明显为高。彻底杀灭幽门螺旋杆菌势在必行。 3.癌前病变 其中包括胃息肉、严重且经久不愈的溃疡、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃，上述疾病伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生，有可能转变为癌。癌前病变是指容易发生癌变的胃黏膜病理组织学改变，是从良性上皮组织转变成癌过程中的交界性病理变化。胃黏膜上皮的异型增生属于癌前病变，根据细胞的异型程度，可分为轻、中、重三度，重度异型增生与分化较好的早期胃癌有时很难区分。 4.遗传和基因 临床研究及文献表明，胃癌有明显的家族聚集倾向，有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍。胃癌是一个由多种因素、多个步骤、多个阶段共同发展的过程，其中又涉及癌症基因、抑癌基因、凋亡相关基因与转移相关基因等的改变，其机制极其复杂。

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