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推荐一个能让北方人心动的南方美食，作为一个南方人，你最想推荐的是什么呢？
北方人,肠粉,美食推荐一个能让北方人心动的南方美食，作为一个南方人，你最想推荐的是什么呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
2、猪红汤嫩滑鲜美
在广东游玩的一路，我们不仅在著名的广东早茶上吃到猪红汤，在位于佛山禅城区的北香园饺子馆(锦华路店)位于广东佛山禅城区吃紫苏饺子配上店里的猪红汤，别有一种特色。
猪红汤根据你搭配的其他菜品、主食，喝起来感觉大不同，嫩中带滑。
在广东各地，我们吃过3.5元一碗的平价猪红汤，也喝过13元一碗的高档猪红汤，跟我们北方相比，广东的猪红汤，做到精细，有些店里还在汤中加入韭菜或蒜苗更鲜美好喝，我们在外地旅途劳顿，难免出现肠道问题，猪红汤有清理胃肠道垃圾的作用，我们既享受美食，也调理了身体，一举二得。
3、肠粉伴我们广东行
广东的肠粉真正占领了我们的“胃”。有时甚至一天二顿都吃不够。
从珠海的点都德吃到广州的点都德，在广州我们从网络上查，实地探寻，找到了银记肠粉上九路店，它家的肠粉吃过就不会忘记，我发誓下次来广州还来这里吃，连儿子我也宣传到了，让他有机会也来品尝地道的肠粉。真可谓用筷子划破粉皮，让其均匀浸上酱料。尝一口，被酱汁的微甜，口感清爽给香到了，一咀嚼，肠粉皮连带肉一下子就滑入喉中了。
佛山我们酒店楼下有一间24小时肠粉店，我们的早餐都被它家的肠粉“包”了，每天都换着口味吃，也有点“日日相伴”的劲头了。
要想让一个人爱上你，就用美食征服它，这是千真万确的，几次旅游，诱人的美食，让我“乐不思蜀”都不想在北方生活了，当然，南北方的美食各有特色，我还是在北方住，适当的创造机会到南方品尝美食吧，用东北的一句话就是“念想着吧”！
我是爱做家常菜的蔚姐，喜欢我就记得点赞和关注哦，我们可以一起研究创意家常菜，让家里的吃喝更美味和健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
问题有点不好回答，我是北方人，而且是东北人，对于南方的饮食，我不是特别熟悉。
南方和北方怎么划分，我不太清楚，那么站在海南的角度，其余全是北方。如果站在黑龙江的角度，其余全是南方。
对于饮食，各地都有自己的特色，但换一角度，也许你喜欢的，别人也许不喜欢。也许别人喜欢的你并一定爱吃。美食这东西，需要个人的爱好，就我个人来讲，各地的美食我都喜欢，比如南方的炒米粉，四川的火锅，东北的各种炖菜，沿海城市的海鲜，没有一个不是我的爱好。
饮食不分南北，而是根据个人的习惯和爱好。
你在一个地方待久了，你就会爱上当地的美食，这是随着环境改变，而来决定你对美食的爱好，个人一点观点，代表不了大家的观点，
欢迎你来提成不同的观点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方人喜欢吃的南方特色美食有很多，先来说一下自己的经历吧！
2009年到杭州去上学，作为一个一直待在家门口，从未走出县城过的人来说，杭州真是个大城市，看什么都感觉稀奇，从来没有见过这么高的楼，真是乡巴佬进城了。让我长见识的不仅仅是高楼大厦，还有杭州的美食。作为一个北方人，第一次尝到南方的食物，那种感觉很奇妙，就像孩子一样，对每一种食物都充满好奇。
大学里的第一次同学聚会，是光棍节，我们同寝室的6个人加上隔壁的一个同学，一共7个人坐了一桌。都是外省的同学，只有一个同学是温州的，当时他负责点菜，我们也不知道什么菜好吃。点了10个多菜，我每个菜都尝了一下，因为我从9岁时开始在家学做饭，一直对菜品很感兴趣，每个菜尝一下，味道确实不同。10个菜中，3道菜让我印象深刻
1 茶树菇老鸭煲
第一次听说这种煲类的菜品，其实就是一个瓦罐，里面放了茶树菇，鸭子一起炖的。但是这个味道真是太好了。先尝了一块鸭肉，软烂适中，不需要太大的力度就能咬下一块肉来，但是细细的嚼一下，又感觉很劲道，不是软烂如泥的那种感觉。鸭肉非常香，一尝就知道是老鸭子，速成鸭做不成这样的味道。
第一次吃茶树菇也是在那次聚会，茶树菇很劲道，吃起来很鲜很好吃，最主要的就是那汤了，真鲜，从来没喝过这么好喝的汤，太鲜了，还不油腻，真是喝了还想喝。后面去吃饭，每次我都点这道菜。
2 梅干菜扣肉
我还是比较喜欢吃肉的，看到肉就想尝一下。第二道让我印象深刻的菜就是梅干菜扣肉。当时不知道它叫什么名字，看着一盘菜端上来，一片一片的肉整齐的摆放，下面还有一些黑乎乎的东西，像菜梗一样，那时不知道这就是梅干菜。
我先夹了一块肉，仔细看了一下，肉皮好像炸过了，有点虎皮的感觉，肉片色泽红润，看着就有食欲，咬一口，软烂鲜香，越嚼越香，非常好吃。吃了一块又一块，不敢再夹了，不然我一个人吃了好几块了，总共就10来片肉。干脆吃下面的梅干菜吧，这个菜叶非常好吃，很下饭。
自从吃了这一次梅干菜扣肉，每次去食堂吃饭总要点上一块梅干菜扣肉，当时是3块5一块肉，吃了3多，直到去实习了还很想念。作为北方人，我感觉这道菜真是太好吃了，真是人间美味。天天让我吃都吃不够。
3 鱼头豆腐
从小喜欢吃鱼，鱼的各种做法都尝试过，但唯独没有想到跟豆腐一起炖，我妈最喜欢买豆腐，但都是煎着吃，就没想过把它俩放一起。习惯性先吃肉，于是先夹了一块鱼，吃上一口我就感觉相见恨晚，这鱼头为什么这么香呢？我一直在想，以前经常吃鱼，为什么没吃出它的香味呢？杭州的这个鱼头豆腐为什么这么香？难得是跟豆腐一起炖的缘故吗？后来才知道跟鱼头也有关系，这个鱼头是千岛湖鱼头，比较贵。
以前我们吃鱼都是整条吃，从来没人把鱼头单独切下来跟豆腐一起炖，来到杭州真是长见识了。吃了这一次菜，回去用手机搜了很久，研究了很长时间这三道菜怎么做。
转眼过了10年，当年的那次聚餐经历仍然记得很清楚。现在这几道菜也都学会了，也成了我们家隔三差五做一次的家常菜。作为北方人，我感觉这三道南方菜是最好吃的。不知道大家怎么看？
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