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推荐一个能让北方人心动的南方美食，作为一个南方人，你最想推荐的是什么呢？
北方人,肠粉,美食推荐一个能让北方人心动的南方美食，作为一个南方人，你最想推荐的是什么呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
牛杂中一般有牛肉、大肠、牛肺…还有白萝卜，而且作为配料的白萝卜都很大块，是很多人的心头好。不喜欢吃白萝卜的话，就奢侈一点，只要净牛杂，口口都是肉，容易上瘾。
豉汁蒸凤爪
这一直是我凡吃茶必点的一款点心，鸡爪经过又炸又蒸，口感非常松软，一吮即脱骨，再加上酱料的炖至，浓郁入味。小仙女们要多吃点，满满的胶原蛋白，可以让肌肤更滋润啦。
其实还有很多很多广州的美食我都喜欢，这里就不长篇赘述了，俗话说入乡随俗，我觉得无论是北方人还是南方人，无论身在何处，只要抱着尝新的态度和包容和味蕾，都会发现很多当地特色美味。每个人都有自己的口味习惯，但没必要固守，勇于打破常规，说不定就会发现更多惊喜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是二姐，我来回答下北方人有什么喜欢吃的南方特色美食的问题。
二姐喜欢的南方特色美食简介。
二姐是东北人，可谓地地道道的北方人了。可以说吃惯了东北豪爽的大碗肉、用盆装的猪蹄，也喜欢吃南方精致碗碟中装的茶点或者甜品。既喜欢北方的的拉面、油泼面或者各种面点，也喜欢属于南方特色的精致小点心。二姐打个比方，比如北方美食属于性格活泼爽朗类型，那么南方美食就是有一种江南的温柔婉约感。而南方的美食各种各样，二姐就和大家说说喜欢的南方特色美食。
二姐喜欢的南方特色美食。
1､姜汁撞奶
在我吃了一次广式茶点店中的姜汁撞奶之后，就深深的喜欢上了它的味道。浓郁的奶香味道加上热辣的姜汁味道，吃一口下肚之后就热乎乎的。再放一点糖去点缀一下，那么这个有点微辣又带着丝丝甜蜜的味道就深深打动了我。
到家之后我也自己尝试着做姜汁撞奶。其实它的做法也并没有那么难，渐渐的我也就学会了自己在家做姜汁撞奶。而且在秋冬时候来上一碗热乎乎的姜汁撞奶，那种美味既满足口感也能给人安心的感觉。
2、水晶蒸饺
发现这个水晶蒸饺是在自助餐中发现的。水晶蒸饺透明的样子深深吸引了我。在它的旁边是各式各样的广式茶点，但是它的最别致的那个，所以我就点了水晶蒸饺吃。吃一口感觉它的味道真是太好了，不仅仅因为其中包裹着虾仁能够增加香味，更因为它的外皮晶莹剔透，而且有一种劲道的感觉。
而本身我也属于爱在家里捣鼓美食，所以在这个基础上我自己也在做西红柿鸡蛋的水晶蒸饺。西红柿鸡蛋酸甜的口感配上带点嚼劲的水晶蒸饺外皮，确实味道特别鲜美的。由此我也感叹，确实南方小吃特别精致也特别美味，不是北方美食那种豪爽的味道，却特别让人值得回味。
3、清补凉
清补凉是我去海南的时候发现的美食，说实话在北方我连它的名字都没有听过。后来到了海口的旅游景点，发现基本上挨家挨户的商铺都会标着几个大字：清补凉。所以我就试着买了一次，没想到它的味道很对我的胃口。
在里面除了放一些泡好的甜豆、水果以外，最让我值得欣喜的就是他们直接开椰子，把叶子里的汁水直接倒进去。这么真材实料的美食是非常打动我的，所以我喝了一口后，非常喜欢它的味道。以至于后来在海口旅游的那几天，每天都会买一碗清补凉。而回家之后，再买网上的清补凉冲饮，也能随时的解解馋了。但是清补凉这个味道，我觉得会一直喜欢这个味道的。
另外在去海南的时候，我吃到了非常正宗的杨枝甘露、西多士这些甜品。和北方这些美食或者小吃的味道确实不一样，二姐个人是非常喜欢这个味道的。
总结
通过这几样美食，让我深刻体会到了南方特色美食在全国都很流行的原因，因为味道实在是太好吃了。二姐非常喜欢这几种南方的美食。吃着南方这些美食能莫名的让人心情愉快，对于北方人来说，这些都是特别好吃的。
图片来自于网络，如有侵权请联系删除。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一名地地道道的北方人，记得有一年我去广州出差，吃了当地的早茶肠粉，哎呦，当时就觉得特别特别的好吃美味，肠粉里包有生菜，鸡蛋肉末出锅的时候再浇上汤汁，南方人做菜都喜欢带点甜味儿，所以这个肠粉吃起来爽滑可口，清淡略带点甜味，我每天早晨都去吃上一盘，回来了以后还是觉得那个肠粉味好吃，可惜啊，北方没有肠粉。退休后我又一次去了广州，特意又去吃了肠粉，还是过去的味儿，太好吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
#吃在中国#北方人喜欢的南方特色美食有海南的白切鸡、广东的猪红汤和肠粉。它们让我恋恋不忘！
我是地道的北方人，几十年都生活在北方，吃北方的饭菜，看北方的景色。这几年到南方旅游，多数都是自由行，感受到了南方不同的地域文化，领略了优美风光，更体验了一众南方美食，喜欢吃的很多，这里就介绍一下我作为北方人喜欢的南方特色美食。
1、白切鸡让人唇齿留香
海南游玩的时候，在三亚第一菜市场不远的小店，吃到了难忘的白切鸡，当地人都说海南白切鸡用的是海南本地放养走地鸡，无饲料养殖，味道鲜，吃起来劲道，没有北方吃鸡，加很多其他食材，甚至把鸡的本味都掩盖了的感觉，海南吃鸡要的是纯真的鸡本味，用沾料来完成和满足味觉需要，吃起来，清爽、鲜甜、纯粹。
经餐厅主人同意，我在一旁“参观了“沾料”的制作。这家小店在煮鸡的同时要作沾料，把姜切丝、剁成细的姜末，加入少许盐（海南人口轻盐味不重）、少许味精、切碎的香菜，滴了几滴酱油，浇上鸡汤（带油花的部分）搅拌，等凉了后加入当地的米辣椒、挤几滴橘子汁。有的店家把橘子放在桌上，让客人根据自己的口味来加多少。
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